由音乐欣赏所感---本篇是本人原创不得私自转载
| 我今天听了很多遍迈克尔的音乐,细细品位着,外面飘摇着丝丝细雨,与迈克尔的音乐丝毫不冲突.至少我能从音乐里能够获得某种即不是肤浅而是他急需想表达给我们的东西,其中深深的被震撼了,他经历的不管是童年以及生长环境的不幸与后期的烦恼苦难不是我们常人所能想象的,是一种对整个社会不公的不平与愤怒,这种心理过程一直 阅读全文>> |
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 龙须面上蒸锅隔水蒸20分钟，至少达到8成熟，在蒸面的同时，热油起炒锅，放入配料炒香。 主料：龙须面 配菜：五花肉、长罡豆、黄豆芽 配料：葱、姜、蒜、干红辣椒 调料：料酒、酱油、花椒粉、黑胡椒粉、咖喱粉、盐、鸡精 做法： 1、龙须面上蒸锅隔水蒸20分钟，至少达到8成熟； 2、在蒸面的同时，热油起炒锅，放入配料炒香，之后下入五花肉，加入料酒暴炒，颜色少许变白时，加入酱油调色，翻炒数回后加入长罡豆、黄豆芽，翻炒，之后加水或高汤，水至将淹没配菜，盖上锅盖少许闷炖至熟透，掀盖加入盐、花椒粉、咖喱粉等。待调料入味后，关火加入鸡精； 3、将菜盛出大部分，留小量的菜以及菜汤在炒锅里，将蒸好的龙须面加入炒锅内。搅拌，中间陆续加入刚烧好的菜以及菜汤，待面菜搅拌均匀，口味合适时即可； 4、开文火开始闷面，并不停地用锅铲翻几下，以免面条糊在锅底，这样直到菜汤被面完全吸收，融为一体，即可关火出锅。 |
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