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網傳內容:最近有婆婆媽媽在社群討論,市面上青花菜「海量增加」,價格跌到低點?
查證結果:農業部農糧署澄清,去年11至12月青花菜收穫面積約293公頃,與近5年同期平均291公頃相當;去年12月中旬市場價格略跌,是受風災、豪雨影響,農民延後種植,加上12月氣候溫暖少雨,導致產期重疊、集中採收,近… 阅读全文>> |
| 〔記者高嘉和/綜合報導〕因經濟下滑、內需疲軟不振,二〇二五年中國餐飲市場迎來史上最嚴酷的流血淘汰年,陷入整體營收微增、獲利大跌與關店潮來襲等「內捲(非理性內耗競爭)」困境;全國餐飲平均閉店率達二十二.六六%,競爭激烈的北上廣等一線城市甚至高達三十五%,其中新開的快餐店(指標準化生產的連鎖中式速食)有… |
| 〔記者楊雅民/台北報導〕源自中國重慶的網紅餐飲「酸菜魚」,透過抖音、小紅書等社群媒體的病毒式傳播,二、三年前從中國「紅」到台灣,二〇二四年最瘋狂時,市場有多達二十多個酸菜魚品牌,漢來美食、築間等知名台股公司也跟進;但隨著市場急速退燒,已紛紛收攤或暫停展店。 口味重鹹不會常吃 店數難拓展 … |
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