國際太空站(ISS)成功釀製味噌!這項於《iScience》期刊發表的突破性研究顯示,傳統日式調味品味噌不僅能在太空環境中發酵,其風味與地球版相似,還帶有獨特的堅果與烘焙香氣。...… 阅读全文>>