〔記者吳俊鋒/善化報導〕國內唯二本土甘蔗製糖之一的台糖公司善化糖廠(簡稱善糖),昨天啟動新一季的製糖作業,為期近三個月,預計產製一.八萬公噸的二砂「黃糖」甘蔗糖,並煉製出十五公噸俗稱「黑糖」的古早糖。
製程中採自用發電機,以及蔗渣鍋爐汽電共生系統等,善化糖廠已提出國家再生能源憑證(T-REC)申請… 阅读全文>> |
蔣信任專業 但魄力不足 首長同質性高 欠缺衝鋒型戰鬥角色 記者何玉華/特稿 大巨蛋啟用無疑是市長蔣萬安上任以來最大亮點,其間副市長李四川貢獻專業而成事,最重要是有來自蔣萬安對專業的信任與充分授權,這也是蔣帶領團隊與前市長柯文哲「酷吏」截然不同的作風,贏得市府同仁信賴、好感… |
〔記者林宜樟/嘉義報導〕嘉義縣觀光學院今年以「嘉義在地蔬果」為主題,推出名廚到府輔導課程,共遴選出十家餐廳,邀請十三位主廚、業師組成輔導團隊,協助業者改良菜單、環境、行銷推廣及經營策略等,並出版以在地蔬果為主題的料理專書「FARM-TO-TABLE從產地到餐桌—一整年都好吃的嘉鄉料理:蔬果篇」,讓讀… |
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