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Lee1689

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5/11/2009 12:30:00 PM [体育运动] 分享

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       博客放在这里很久都没有更新了,说真的,还有点恋恋不忘。只是,这个暑假掺杂了太多的沉重,让我无瑕顾及这个我一直惦记着的地方。
      身为资深体育迷,在我们国家举办奥运会说不关注是不可能的,只是暑假没有了在学校上网那样的机会,所以每天都坐在电视机前,手里拿着遥控器不放手。一直就在CCTV的那几个台转换,特别是对于 阅读全文>>

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对话:

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5/11/2009 12:48:00 PM [美食-旅游] 分享

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         </STRONG>
    早年间,咱北京人都好喝个花茶捂得,干茉莉花在茶叶里弥散,香啊!一沏上就满室留香,味正。咱就好这口,家里老妈也爱种个茉莉花,打上小学就有都养到现在了,就是为了开了花放纸上,晾干了往茶叶里点缀使。谁知道近年来各种茶都出来了红茶、黑茶、普洱、乌龙,多的数不过来。</STRONG>
 </STRONG>
     营养专家又发话了,您喝茶得会喝,好嘛这还有学问呢。喝绿茶减肥防辐射,喝红茶暖胃,喝黑茶滋补。看来咱再也不能像早年间的大爷似的,拿着一搪瓷缸子沏上一大缸子,一喝就一下午,现在喝茶讲究的是喝出科学、营养、健康和美丽</STRONG>
 </STRONG>
下面咱就给各位划拉点喝茶的窍门:</STRONG>
1、喝茶要应季,不能一年四季全是一种茶。</STRONG>
所谓应季就是,春天喝花茶,夏天喝绿茶,秋冬喝红茶</STRONG>
2、喝茶要根据体质</STRONG>
不浓的绿茶适合各种体质的人,血液循环不好的女性喝玫瑰花茶,内热型的喝菊花茶或者金银花茶,胃寒的喝红茶</STRONG>
3、喝茶要讲究时机</STRONG>

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5/11/2009 11:36:00 AM [美食-旅游] 分享

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    山东的鲁西南有一款流行菜叫“扒猪头”,它的特点是口感筋韧,肥而不腻,味道醇香。扒猪头是我最爱的美食之一。
    虽说扒猪头的做法简单,但平时却很少有人去做,所以,许多人都只是在乡村的婚宴上或者是特别讲究的人家才能品到这款美味。下面我把这款菜的具体做法简单做下介绍。
    配料;干净的猪头一个,海带二斤,葱姜,糖色精盐,料酒,香油一斤,老抽适量,料包《砂仁.豆蔻.丁香.桂皮.小茴香.良姜.草果.白芷各适量》。
    制作;把猪头一劈两半,放清水盆中泡半天-----一去血水,之后汆水。把海带清洗干净,每叶海带卷成一卷,用棉线捆好。把海带卷铺在锅底,上面放上汆好的猪头,然后把各种配料放进去加清水过猪头,大火烧开,撇去浮沫,然后把盖子封好用小火慢慢烀6个小时左右,在烀制的过程中,一定要小火,把海带猪头一起捞出来控净汁水。待猪头稍凉后,把肉踢下来切片,海带切丝摆盘上桌供客人沾蒜泥享用。

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