酸碱食品不宜添加味精 一般说来,炒菜停火后,加入少量味精,稍加搅拌出锅,可提高菜肴的鲜味。但使用味精温度不能过高,时间不宜过 长,也不能凡菜添加味精,特别是酸民生或碱性食品中均不 宜添加味精。 因为在碱性条件下,由于发生消旋作用,会使味精鲜味下降;在酸性条件下或同时加热时,会发生吡咯烷酮化,变 成焦谷氨酸,不仅降低鲜味,而且对人体有害。 因此,酸、碱食品不宜加用味精。 阅读全文>> |
要降温降雪了(09-11-8) 今日距离6k,29'06 本月距离14 年度884.5 这几天连续大雾,空气质量污染的厉害,不适合跑步,今天下午的时候雾气散了许多, 空气似乎转好了些。天气预报今晚以后雨雪会持续几天,所以,今天必须要跑了,不然 要隔阵子了。 近6点才到操场,天黑了,操场上跑步的人越来越少了。2分10起步,5圈10分48,开始出 汗,脱掉长袖上衣,穿速干体恤跑,依然出汗,10圈20分33,12圈24分10,后边几圈比 较快,感觉很爽。 昨天立冬了,如果今晚降雪的话应该是今冬的第一场雪,第一场雪来的比往年都早好些 。今年北京的暖气也早早就送上了,大约有一周了,好现象阿。 |
2009广东国际旅游文化节暨泛珠三角旅游推介大会活动——《岭南请柬》邀请函获前十名 我的手机在11月4日下午15:17和15:50分别有两个未接来电,当时在忙于工作没接到,及后,回复对方没人接听,心里疑惑便按来电时间立出一卦:《风水涣》之《风地观》 时间:己丑 甲戌 癸丑 申时(寅卯空) 卦式: 、 父卯 、 父卯 白 、 兄巳 世 、 兄巳 蛇 、、子未 、、子未 勾 、、兄午 、、父卯 朱 O 子辰 应 、、兄巳 青 、、父寅 、、子未 玄 断: 子孙辰土动于卦中 ,日月拱扶,旺。化巳火回头生,临青龙有喜庆。辰巳纳巽卦,巽为文昌,体卦为巽卦也是文昌,是为文上有喜。五爻持世,生子孙爻。子孙动爻得五爻尊位所生,定然文章出众。 心里了然,肯定是孩子的文章获奖了。 第二天,再复来电,对方接通了,原来是省旅游局的,对方把来意说清楚了,原来是女儿参加的《岭南请柬》邀请函写作入选了全省前十名,并被邀请出席2009广东国际旅游文化节暨泛珠三角旅游推介大会活动——开幕式的晚会。这下真的高兴极了,这《风水涣》变《风地观》不是明告诉我吗,观卦就是观赏观看嘛。 三天后收到了组委会寄来的快递。 ...阅读全文>> |
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