刚刚在团团吧</STRONG></STRONG>的兔家厨房看到兔子姐做的李连贵熏肉大饼,以前在沈阳吃过,非常好吃,不过从来没有敢奢望过自己做。今天看到兔子姐的帖子,才知道原来自己也是可以做的,而且非常简单,准备明天晚上实验一下,呵呵。
 
原料:猪前臀尖或后臀尖的肉,带点肉皮,但基本比较瘦的那种,我买了2斤多.

调料:葱,姜,花椒,大料,豆蔻,香叶等等,一般这种都是十来种调料的,家里做就从简了,手头有什么用什么吧.

做法:
1. 肉用水泡几个小时,把血水泡出来.
2. 冷水锅里放以上调 阅读全文>>