嘉兴市餐饮协会与南湖区餐饮协会共同举办的家庭厨艺大赛，于昨天下午一点在南湖船菜馆门口胜利举行，我们作为“</SPAN>充数”</SPAN>家庭也挤入其中。看到别的参赛家庭硕大的锅子、数十种的佐料、漂亮的盘子，我更确信我们是属于那种被人踩在脚底的垫脚料。
    </SPAN>参赛家庭比赛菜目由一道以南湖菱为主料的必烧菜、一道自选菜、一道水果拼盘组成。我们的菜名取得还是比较触目的，日月同辉（清炒南湖菱，以胡萝卜为围边）、腰缠万贯（说白了就是红椒、青椒炒猪腰）、迎风飘扬（西瓜是红旗、哈蜜瓜是星星），只可惜此次大赛没设菜名创意奖，所以我们始终抱以勇夺优胜奖的心态去参赛。
 </SPAN>  </SPAN></SPAN> 比赛开始，我才知道原来南湖菱也可以有红烧、油炸、咖喱等多种烧法。自选菜更是夺人眼眶，尤以一道百鸟归巢最俱观赏性。用明虾对开作为小鸟的羽冀，鱼丸为 阅读全文>>