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季冲

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9/25/2009 4:22:00 AM [娱乐] 分享

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周迅(周迅的图集周迅的明星村)宣传   周迅(周迅的图集周迅的明星村)昨日现身台湾宣传电影《风声》,今次是她与设计师男友李大齐于5月分手后,被揭与年少6岁的富家子王朔拍拖、同居,并传于10月奉子成婚后首度亮相。周迅在访问 阅读全文>>

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对话:

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9/25/2009 8:08:00 AM [美食-旅游] 分享

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    喜欢浓浓的咖啡,那么冰皮月饼也要做个咖啡味的,那浓烈的带点儿苦味的冰皮配上抹茶清新的味道,超级喜欢。
    这次做的馅大料多,放进模具后使劲按也没完全按平,有没有看出来底部是鼓鼓的。模具洒粉后尽量拍掉,面团也没有滚糕粉,照片是刚出模就拍的,没沾到多少高粉,比前二次做的好多了。
    我觉得用我的方法拌面糊,不用蒸,方便快捷,多炒好些按比例配好的熟粉,需要时随时取用,节省不少时间。
    这个面皮方很好用,和栗蓉葡萄干冰皮月饼、多彩椰蓉冰皮月饼是同一个配方,只是有些小小变化而已,冷藏一天后面皮还是软软的,以后做冰皮月饼就锁定它为基础配方了。
 
咖啡抹茶蛋黄冰皮月饼</STRONG>
 
原料:糯米粉45克  黏米粉35克  澄粉20克 咖啡粉4小勺 牛奶150克  细砂糖40克  色拉油20克
馅料:抹茶馅包裹蛋黄约45~50克/6个</SPAN>
  </SPAN>
模具:8</SPAN>头63</SPAN>克</SPAN>
成品:6</SPAN>个</SPAN>
  
做法:
1.将糯米粉、粘米粉和澄粉放入炒锅中,以

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9/24/2009 9:48:00 PM [美食-旅游] 分享

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    黑豆:</STRONG> [性能]味甘,性平。能补肾益阴,健脾利湿,除热解毒。
 
    黄豆:</STRONG> [性能]味甘,性平。能健脾利湿,益血补虚,解毒。
 
几天没有喝豆浆了,今天就来个黄豆、黑豆浆,豆渣也不能浪费掉,来做豆渣饼。
 
  豆渣、面粉、盐、五香粉、鸡粉,全部拌匀。
 

 
平底锅放少许油,放进豆渣煎制。
 

 
转过另一面,用木铲压一压豆渣饼,让它双面煎成金黄色。
 

 
黑豆:</STRONG>
[用途]用于肾虚阴亏,消渴多饮,小便频数;肝肾阴虚,头晕目眩,视物昏暗,或须发早白;脚气水肿。
 
黄豆</STRONG>:
[用途]用于脾虚气弱,消瘦少食,或贫血、营养不良;湿痹拘挛,或水肿、小便不利;寻常疣等
 
 
 

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