季冲
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新鲜面包出炉啦~~~~~!皇天不负有心人在经历失败多次终于成功第二次面包啦，在此多谢丸子师傅的指导！！ 方子： 汤种 高粉20，水100M 面团： 高粉195克，低粉90克，酵母6克，盐6克，糖60克，奶粉12克，全蛋60克，水65克（我自己只用了45克，跟实际加减），汤种75克，黄油45克，马苏里拉芝士和香葱适量（根据自己口味调配） 做法： 1、先制汤种高粉20+水100M搅拌均匀后小火加热至65度糊状即可。 2、酵母放入温水静止5分钟。 3、除黄油外将所有材料放进桶里搅拌至光滑略为出筋后加黄油搅拌至扩展阶段可拉出薄膜（通常我都不能拉出薄膜，但成品无影响 20克高粉+100M水 搅拌均匀后小火加热至65度糊状即可 汤种图 除黄油外将所有材料放进桶里搅拌至光滑略为出筋 放入黄油揉至扩展阶段 面团滚圆基础发酵2至2.5倍 手指沾粉插入，面团不回缩 这是传说中的薄膜吗？ 分割10等份滚圆中间发酵10分钟 中间发酵完成后，排气压扁，反面将面团搓成橄榄形再搓长，进行最后发酵 最后发酵完成后刷上蛋液，撒上芝士和香葱，烤箱预热至150度，将面团放入烤箱后提高至170度烤约15分钟至表面金黄色即可（视各人烤箱情况而定） 阅读全文>> |
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看过红楼梦的人，大家都知道里面有很多经典传统养生知识，养生就是让自己不生病，在当今社会医药费如此之高的情况下，全发养生知识普及，少生病或不生病，无病就是福。养生是一定环境中的养生，所谓“天人合一”，“人以天地之气生，四时之法成。君王众庶，尽欲全形”；“四时顺摄，晨昏护持，可以延年”，从心态、身态到生态都去养护，才可以健康长寿。养生也是一种文化，不仅包括医道、健美之法，而且内涵着养生的境界，养生有书画养生，心情养生，饮食养生，运动养生等，尤如一个新型的人生哲学、人生艺术、人生养生学等。 本书从心理、生理、情理、伦理、病理、药理、乃至哲理等角度阐释了红楼人物的养生之道。 结合传统养生和现代医学知识，作了解剖分析，具体而生动，新颖而有趣。贾母处处受尊，天天开心，故而寿长。</SPAN> 贾母最爱喝的养生茶。此茶是湖南洞庭湖中君山所产的一种银针茶。每次贾母喝此茶时，都取用梅花雪水浸泡。此茶色泽鲜亮，香气高爽，其味甘醇，既养心又养生，所以成为贾母最喜爱的养生茶。</SPAN> 女儿茶。女儿茶是川、黔西部的草药，别名岩果紫、黄茶根、女儿红，也叫普洱茶。《红楼梦》中第六十三回写宝玉 |
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