季冲
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当人均GDP达到3000美元时，中国需要一个词来表达情绪：牛！牛X，牛拜，牛人，Happy 牛
year！ 中国人的悍马情结，早已超出新贵阶层的消费需求，象征中国人渴望改变国际地位的焦虑，渴望被国际主流社会认可的焦虑。 近年国际环保运动的高涨，西方社会形成反悍马风潮，其销量一落千丈。这只“油老虎”却深受新兴市场权贵们的青睐。无论新兴国家或新贵阶层，没有哪个消费符号比悍马更能表征其新晋显赫地位了。必须牛逼一下。然而牛逼的背后是狂躁和心虚。 被误读的国际化：牛逼原本不是国民性格</STRONG> 只要一坐进底盘“高人一等”的悍马，轰鸣之中，无论驾驶者矮小与否，都会有一种公开的示威，一种假想的进攻，牛逼感油然而生。 几十辆悍马呢，沈阳38辆悍马组成的迎亲车队、山西煤老板12辆悍马迎娶儿媳……悍马成了摆阔的专用车。一提奢侈就联想到炫耀性消费，一说炫耀性消费就联想到美国社会学家凡伯伦所谓有闲阶级(leisure class)。这是传媒典型的误读之一。 中国新贵远非有闲阶级。中国新贵最惧怕的就是地位焦虑(status anxiety)，他们远没有达到安然享受财富的境地。问题出在财富的积累方式和社会大环境上。中国新贵除了担心纪检税务部门外，担心的事颇多，甚至和老婆亲热时还惦记着某笔账未收回来，银行款没下来，在欢场打情骂俏时还惦记着搞定某份合同。总之他们最怕在财富竞赛的急行军中掉队。所以中国新贵需要适时牛逼一下，以放松一下紧绷的情绪。 北大社会学教授郑也夫提出三种人生的境界：舒适，牛逼，刺激。所谓的舒适，基本上是指温饱，相当于马斯洛所指的“生存”需求，是指吃饱穿暖，达到小康。而人均GDP达到3000美元时就进入牛逼阶段。所谓的牛逼，是指人在生物性上的炫耀感和被承认感，基本上相当于马斯洛所指的“尊重”加上“自我实现”。 中国古上秉承中庸之道，最不愿出头了，牛逼原本不是国民性格。史上中国富人被查没家产者有之，被满门抄斩者有之，更无出头的胆量、牛逼的冲动了。但国民性格是会变的。就像牛原本属 阅读全文>> |
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那天看老傅发的猪蹄说是用三个做的，当时就觉得二人吃用得了这么多吗？？老傅说一个猪蹄剁成四块，当时就很疑惑。。。。 因为我家买猪蹄这活不是我完成的，而且自上次的酱猪蹄将某人吃伤了后，今年还没吃过呢，所以只是问了问，不过印象中我家上次的四个猪蹄吃了N顿才吃完。 这几天每天五点半起床去跑步，然后去菜市场买菜，因为去的早，每天都能买到新鲜又便宜的菜。猪蹄就是其中的成果之一喽，可是怎么看也不止一个四块呀，于是买了两个回家。怎么看怎么多，还好才做了一个，八块，刚好一顿的量。 材料：</STRONG>猪蹄一个，干辣椒四个，冰糖三颗，豆瓣酱，葱，姜，蒜，花椒，香叶，鸡精，花生油，盐各少许 做法：</STRONG>1、将猪蹄清洗干净剁小块备用； 2、锅内做水，放入猪蹄焯水备用； 3、锅内下油烧热，放冰糖小火炒至褐色，加入剁碎的豆瓣酱、花椒、干辣椒、姜片、蒜炒香，倒入焯好的猪蹄</SPAN>；</SPAN> 4、将猪蹄炒色均匀，出香味后加水没过猪蹄，加入香叶，大火烧开后小火炖一个小时，出锅前五分钟加入大蒜，出锅前</SPAN>加 |
