季冲
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文明社会反对下跪
腾讯网发出一文《北京首个开工限价房交用 业主跪谢市领导》引起社会情绪大波动，让我们来论下跪这个见怪不怪的陋习。
古话说：男人膝下有黄金。上拜苍天，下拜父母。有尊严的人应该知道下跪的份量，也许他面对这个社会实在是无能为力了，出此下策。我非常同情和理解业主，他用了中国老百姓最善良的方式来诠释对当今社会人类等级分化日益严重的态度。悲哀啊！心酸！足够引起一场新的一轮国民思考。
中国从原始社会进化到社会主义社会还出现下跪于小吏，实在是可笑与讽刺。文明社会反对袭用封建社会、皇帝制度的礼仪，不仅是对表演者个人的讽刺，同时是对全人类社会人权平等制度的挑战，试问，当今社会还需要吻脚礼吗？
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海南琼式月饼</STRONG>—人们大概知道京式、苏式、广式，尤其是广式名声最响。目前我省市场上销售份额最多的就是广式月饼</STRONG>（包括港式、潮式）。而做为土生土长的“琼式月饼”，虽然表面上看不是那么珠光宝气，争奇斗艳，可它却是深深扎根于市民百姓中间。笔者认为，它物美价实，是老百姓买得起，吃得可口，而又最能体现传统特色的中秋月饼。琼式月饼</STRONG>有什么优点值得百姓喜爱？笔者认为理由有三：其一，皮与馅搭配合理。琼式月饼是糖浆酥皮，不同于广式月饼的糖浆皮，又有别于苏式月饼的水调面酥皮，其皮质软而不韧，酥而不脆。皮与馅的比例一般为2：3，显得厚薄适中，不像广式月饼（皮馅比例为1：5）那么薄皮。因此“饼味</STRONG>”特别突出，适合海南人的口感；其二，低糖、低脂肪。琼式月饼的馅料配制，不论是莲蓉、豆蓉、五仁，其糖油用量都比广式月饼低，加上饼皮糖油含量也低，所以琼式月饼有“拿不腻手，吃不甜喉”之说；其三，装璜简洁，货真价平。琼式月饼的包装，一般不追求铺张浪费，就连最原始的纸筒式包装依然保留至今。市面上比 |
