季冲
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美味的蛋挞 蛋挞,即以蛋浆为馅料,做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。 正宗地道的蛋挞，要在澳门和香港才吃得到。香港引入蛋挞的时代，有说自1940年代起，香港饼店已出现蛋挞，1950年代至1980年代打入多数茶餐厅。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。1990年代起，兼营包饼之茶餐厅逐渐减少，故现只在旧式茶餐厅方有自家烤制的蛋挞，其他茶餐厅则从面包工场订购蛋挞飨客。纵然蛋挞深受香港人欢迎，但其在香港历史尚短。据香港历史学者考证，1920年代的广州，各大百货公司竞争激烈，为了吸引顾客，百货公司的厨师每周都会设计一款“星期美点”作招徕， 阅读全文>> |
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参考了蔚蓝，略有改动：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ff8be980100cp6w.html a。巧克力50，酸奶45，黄油20，蛋黄2个，可可粉30，低粉20 b。蛋白2个，糖40 b打成7湿性发泡 a中液体材料打匀，筛入可可粉+低粉拌匀 a+b混合，如模，170度，30分钟左右 味道超好，很湿润绵软，浓浓的巧克力味道！可惜不敢多吃啊！ |
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巴西不相信美国奇迹！上半场两球领先，美国队在6月28日晚是如此地接近球队历史上的首个世界冠军。然而，卫冕冠军巴西队经过中场休息后的调整，在易边后猛醒，实现3比2的绝地大翻盘，继小组赛首战4比3胜埃及和半决赛1比0胜南非后，他们本届大赛第三次上演终场前绝杀。另外两场，他们均以3比0大胜美国和意大利。 这是巴西队第三次问鼎联合会杯。赛后，巴西还由队长卢西奥领取了公平竞赛奖。 巴西落后第一回 开球前，官方为2003年不幸猝死在联合会杯赛场的喀麦隆中场维维安·福安排了悼念活动。福的儿子马克-斯科特身披父亲的17号球衣在场内发表追忆致词，球场的两块大屏幕则播放了福的生前画面。 美国意外地从小组突围并爆冷淘汰西班牙杀入决赛，志在取得与巴西16次交手中的第2胜。美国人此前唯一一次取胜，是1998年中北美及加勒比金杯赛上的1比0。而本届小组赛相遇时，巴西曾3比0大胜。总结起失利教训，主帅鲍勃·布拉德利认为：“我们太尊重他们了，回收太大。跟巴西踢，绝不能死守让他们控制比赛。过去几年中，我们的球员逐渐懂得，只要打出整体，我们就能和最强的球队抗衡。”而巴西主帅邓加则表示要争取早进球，“这比赛是 |
