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季冲

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7/1/2009 10:37:00 AM [美食-旅游] 分享

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参考了蔚蓝,略有改动:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ff8be980100cp6w.html
a。巧克力50,酸奶45,黄油20,蛋黄2个,可可粉30,低粉20
b。蛋白2个,糖40
b打成7湿性发泡
a中液体材料打匀,筛入可可粉+低粉拌匀
a+b混合,如模,170度,30分钟左右
 
味道超好,很湿润绵软,浓浓的巧克力味道!可惜不敢多吃啊!
 
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对话:

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7/1/2009 12:28:00 PM [体育运动] 分享

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  一个人一生中什么最重要?一万个人有一万个答案。汤米·哈斯的答案是:信念。“可以被击倒,不可以被打倒”。这就是哈斯的信念。</STRONG>
  温布尔登四强,哈斯又一次缔造了历史。这片草场上有着他的前辈贝克尔和斯蒂希创造的登顶辉煌,对于哈斯这位德国网球昔日的希望之星,前辈的影响意义深远,也是他在面对挫折和打击时一直坚持不放弃的支撑点和依靠。</STRONG>
  当贝克尔这位德国网球一代的旗帜光荣隐退的时候,承载德国网球希望的就是被人们成为“金童”的哈斯,而那时的哈斯也的确是有着过人的天赋和良好的身体和技术,可惜的是,哈斯没有给喜欢他的人们一个希望。命运的车轮没有驶向他希望的终点,而是背道而驰,给了他黑暗的一个旅途。</STRONG>
  当他在02年5月带着世界第二的荣誉想去开拓他的光明大道时,迎接他的不是光明而是黑暗,父母的离奇车祸,莫名的腕伤接踵而来,那个球场上才华横溢的家伙,不得不和心爱的网球说再见了,短暂的告别却是他没想到的另一个厄运的开始,更为离奇的“下毒事件”使得他的网球生涯几乎濒临到了终点。</STRONG>
  世界排名的一再下滑

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7/1/2009 11:37:00 AM [美食-旅游] 分享

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美味的蛋挞
蛋挞,即以蛋浆为馅料,做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
 
正宗地道的蛋挞,要在澳门和香港才吃得到。香港引入蛋挞的时代,有说自1940年代起,香港饼店已出现蛋挞,1950年代至1980年代打入多数茶餐厅。初时茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。1990年代起,兼营包饼之茶餐厅逐渐减少,故现只在旧式茶餐厅方有自家烤制的蛋挞,其他茶餐厅则从面包工场订购蛋挞飨客。纵然蛋挞深受香港人欢迎,但其在香港历史尚短。据香港历史学者考证,1920年代的广州,各大百货公司竞争激烈,为了吸引顾客,百货公司的厨师每周都会设计一款“星期美点”作招徕,蛋挞正是这时候在广州出现。

 
我在南方的几个城市,在一些面包店里,也见过有卖蛋挞的,不过都是山寨的,外观一般,没有让人产生食欲和购买的欲望。
 
我跟蛋挞其实还是有点渊源的:
上大学的时候,学校外的面包店,一元3个,每天下午4点钟出炉,买来当点心,超好吃,真正物美价廉,就那样子吃了好几年。。后来,在南方的其他城市,也陆续吃过蛋挞,买过一元一个的,也买过仿得很像的,2.5元一个,现在物价上涨,基本都维持在一元一个的价位了。KFC现在也卖蛋挞,不过贵,一个5元...
 
曾跟两个好友做过一件很无聊的事:饭后不久,3人无聊,去面包店买来10个蛋挞,然后猜剪刀石头布...
结果有一人连吃了5个...

蛋挞为什么那么好吃呢?其实就在于入口的感觉,甜而不腻,香喷喷的,让人爱不释口
人们很难拒绝这般强烈的视觉吸引力

来了,新鲜出炉的蛋挞

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