华红兵：揭秘海底捞成功的底层逻辑

华红兵：揭秘海底捞成功的底层逻辑

产品的极致化是移动营销成功的前提，要理解极致思维，我们不妨从两位企业家的座右铭开始。一句是乔布斯的“Stay Hungry，Stay Foolish”，直译是“保持饥饿，保持愚蠢”，但中国的企业家田溯宁将这一句式翻译成国人耳熟能详的“求知若渴，处事若愚”。另一句是小米董事长雷军推崇的“做到极致就是把自己逼疯，把别人逼死”。

极致化思维，就是把产品和服务做到极致，把用户体验做到极致，超越用户预期。移动互联网时代的竞争，只有第一，没有第二；只有做到极致，才能够真正赢得消费者，赢得人心。极致的产品背后都是极大的投入，都是千锤百炼改出来的。

为什么这么多人被海底捞吸引？是海底捞的火锅味道一骑绝尘吗？不是，海底捞的火锅固然不错，但这并不是最主要的原因。而且火锅这样的行业，每个人的口味不同，很难做到人人认为的第一名。很多人都觉得蜀九香和香天下的火锅味道比海底捞要好，但因为后者的服务好，才成为行业的标杆。

据了解，很多服务行业的工作者都会组织去海底捞体验。海底捞只不过做了一些同行没有做的事情，这就是差异化服务，比如给你做指甲，擦鞋，赠饭前免费小食。对于很多企业来说，能做到顾客满意已经算是不错了。但是在海底捞，他们并没有停留在这个阶段。对于他们来说，让顾客放心是三级服务，让顾客满意是二级服务，让用户感动才是一级服务。让顾客感动了，才能让顾客心甘情愿地忠于企业；让顾客感动了，才能让他们成为企业的粉丝，永远支持企业。服务就是最大的差异化。

当市场竞争日趋激烈，众多的产品质量与品种达到极度同质化的时候，还有什么能够造成企业之间的差异化？还有什么能够区分出企业与企业之间的不同？唯有服务！

21世纪最大的竞争是什么？有人说是人才的竞争，有人说是产品的竞争，有人说是知识的竞争，但是海底捞人告诉你，服务才是 21 世纪最大的竞争力。因为，唯有服务才能制造出最大的差异化！

张勇早年经营海底捞的过程中，就一直坚持用真诚的态度来抓住顾客的心。在张勇看来，服务是海底捞获得成功的最大法宝，服务也是其与同行竞争的最有力武器。实际上，这么多年来，张勇正是秉承了唯有服务才能让顾客满意并感动的宗旨，将“服务至上”奉为海底捞立店之本，才最终获得了全国遍地开花的局面。“服务至上”更切确的来说，应该是一切产品皆服务。

华红兵：中国品牌如何走红海外市场！

跨界的风越吹越大，国民女神老干妈才推出一款定制版的卫衣，出席纽约时装周，国民男神马应龙设计了一整套进军时尚圈的周边产品——条纹帆布包、马应龙定制T恤等等。

事实上，这只是老干妈和马应龙为应对品牌年轻化做的一次尝试，人家即使不用这一招，也早就火遍海外市场了。

产品是能够提供给市场、被人们使用和消费，并能满足人们某种需求的任何东西。

老干妈和马应龙在海外如此受欢迎，或许可以用网上的段子来解释，“有人拯救你的胃，也要有人拯救你的菊花”，老干妈和马应龙就是这样的存在。

老干妈作为一种调味品，不仅可以用来烹饪菜品，也能拌饭，口感味道极佳，对于常年吃快餐的外国友人来说这就是美食，满足了自己的“口腹之欲”，这是“拯救胃”的来源。

痔疮一直是不少人的难言之隐，即便手术也要在医院待3-7天，出院还得15-30天才能痊愈。这意味着一个月不能工作，因此大多数人只能生扛。此时马应龙迎来了自己的“世界”。据亚马逊评论，70%的用户对马应龙的药效表示肯定，认为比西药软膏有效。

产品的口碑传播，本质上就是产品或服务中的媒体属性在产生效果。只有做到极致的产品，才能在互联网经济时代受到欢迎。国内不到9块的一瓶老干妈，亚马逊卖到9美元，人民币大概57块；马应龙栓剂6剂装在淘宝上不到14元人民币，亚马逊需要15.8美元，平均一支大概18元人民币。

但即便价格如此高昂，也阻挡不了外国友人的疯狂好评，优质的口碑因此在网上迅速扩散。原因只有一个，这些产品得到了用户的肯定！

尽管这两大品牌都已经拥有大量粉丝群体，但让品牌年轻化，依旧是他们的棘手问题。于是，跨界成为与用户沟通的方式之一，这包括思维的跨界、产品的跨界，“开放”成为品牌打开生态商业圈的钥匙。

首先是老干妈凭借一款印着“老干妈”logo的卫衣出现在纽约时装周，并且卖出120元美金的高价。在网上展开活动“买99瓶老干妈送卫衣”，活动刚上线没多久就被抢购一空。

马应龙的“跨界”不仅只是出周边产品，甚至开始做“护肤”了——马应龙在得知有用户用自己的痔疮膏祛黑眼圈时，就开始进军护肤品行业。跨界不仅为品牌造了势，更能因此获取一批新的用户。

移动互联网思维的第一个也是最重要的思维就是用户思维。品牌只有从多个角度思考，实现满足用户整体需求的目标，才能进一步吸引用户的关注。在这一点上，老干妈和马应龙就做到了！中国品牌想要得到海外市场，这两个品牌具有极高的参考价值！