Joyce9012
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马卡隆在法文里头的意思是“少女的酥胸”！ 因为是薄饼夹馅料，薄饼皮极细酥，原料不过是杏仁、蛋白、糖、面粉和奶油，但是做成细酥的表皮却不容易，所以很考验甜点师的功力  Opera叫法式剧院蛋糕，设计和味觉都让人联想到歌剧院。6层的蛋糕，味觉的交响。据说是奥地利的哈布斯王朝和法国的波旁王朝长期纠纷，后来以联姻告终，婚礼上就有这道甜点压轴，所以到现在还是法国人为孩子庆生或者婚礼上的甜点，不同的是要把泡芙沾焦糖，堆成塔状，称作泡芙塔。  慕斯的意思是泡沫，是把鲜奶油拌入巧克力、果肉、奶酪、洋酒等倒入模具冷凝而成，入口似有还无，如泡沫掠过！  舒芙里更简约，就是鲜奶和蛋白，但是蛋白蛋黄和牛奶打发后隔水烘烤，蛋白膨胀，而稍微一碰就融化了，留下满嘴乳香。法文的Souffle就是吹气的意思，一定要趁热吃，转瞬即逝的一个梦，也是考验甜品师的一道基本甜品。  阅读全文>> |
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第1章 家居夫妻房间 前提问题 第1个 基础知识：两个人八字分析（也可参阅手面相） 一是两人的先天各自的个性用、忌神、中神。 二是两人的先天共性用、忌神、中神。 三是两人在后天大运、流年分析的用、忌神、中神的共性问题。 四是整合上述三个方面的对比的比例关系问题。 根据以此，来分析夫妻卧室的三大方面的问题，在此请参阅。 第2个 前提问题 睡房的摆设和床位摆放是能直接影响我们的健康，而且还间接影响婚姻生活，所以要注意以下一些基本宜忌 。 主要有三大问题 一是自身夫妻感情关系的问题 二是怀孕、婴儿成长的问题 三是环境风水健康的问题 其它小的考虑问题为夫妻之间的财运、性生活、关系运、工作运呀，还有其中的家具摆 |
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各位亲爱的朋友们，鸟儿要对大家说声抱歉，近两个月一直很少更新，也没有去JM家探望，真是太汗颜了。  想着JM们一直还在不懈地关注鸟儿，问候着鸟儿，令鸟儿很是不安！ 这两个月鸟儿几乎用了所有的精力来筹备和运行鸟儿的妙厨空间，因此没有时间更新、也没有时间去看望大家，让大家挂念了！  从去年下半年，鸟儿就一直在家休息，全心经营我的美食博客。  到了今年，终于觉得自己活着太过轻松，应该做一些其它的事情来充实自己了。正在鸟儿犹豫是要出去找工作还是什么的同时，一个在武汉开烘焙网店的朋友告诉我，她没有精力再开了，问我有没有兴趣？鸟儿想了想就决定下来——开！决定开烘焙网店有几个原因： 其一是可以继续从事自己喜欢的事情，因为是同美食有关的事情。 其二是...阅读全文>> |
