话说一向生活地异常“忙碌”充实的七岁的乐乐,上周六在空手道和英语课的间隙中,迅速而保质保量地帮我做了“十件”家务(包括吸尘、浇花、洗金鱼缸……),成功地“赚到了”100日元,充实了自己的存钱罐后
刚刚拿回来时。

洗剖完了(不瞒大家说,这可是我第一次真刀实剪的干这种活,平时买的鱼都是调理好的)。第一次试着不剪开鲷鱼肚子,从腮那里把肚子里的脏东西取出来,基本成功吧!

烤鲹鱼做好了。做法很简单,一、洗剖;二、搽净抹盐;三、上烤架烤5分钟即可。

鲷鱼汤。做法:一、洗净滤干后用平底锅两面煎一下;二、加适量水、姜、大葱段熬上20分钟加少许盐即可。

糖醋鱼(第一次做)。
做法:一、用面粉、芡粉、鸡蛋、水和少许盐调好糊状的“衣”;
             二:在洗净滤干的鱼身上均匀切出花纹,然后裹上调好的“衣”;
三、下油锅将鱼炸至表面金黄,然后起锅滤油;
四、调糖醋汁。先用一点油炒糖;糖炒好后加入醋、盐、芡粉、水调好的汁,用小火慢慢将汁制成粘稠状的浇汁;将浇汁均匀地浇在滤过油的鱼身上,撒上葱丝即可。糖、醋的比例最好是2:1。
(因为是乐乐第一次下海当渔夫的劳动成果,住在附近的乐乐大姨还特意前来捧场。)
 
 
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