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Joyce9012

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5/6/2009 11:34:00 PM [美食-旅游] 分享

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明星推荐美味
节瓜粉丝</SPAN>     



  □名嘴导吃
  本周出场明星 
  东东(FM88.7云南电台经济广播《吃转云南》主持人)
  
  美食心得 
  吃点板扎的小美食,过点舒服的小日子   
  发现地:新人人又一村酒楼 
  价格:28元/份
  特点:“莲白粉丝”已经过时了,时下从广东空运过来的时令蔬菜“节瓜”,正是本季新宠绿色蔬菜。清爽淡雅,而且含高维生素的节瓜,与甘香耐嚼的粉丝缠绵在一起,丝丝入口,都让人欣喜。而且,你还会有种窃喜,偶尔嚼到夹杂其中的火腿丝,好久不吃肉的那种香啊,比吃“大肉”更满足。
  
  答题有奖
  本期问题:节瓜为本季特色时蔬,主要产自哪里?
  A、广东  B、云南  C、黑龙江
  答题方式:编辑所选答案发送短信至,凭短信回复领取餐 阅读全文>>

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对话:

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5/7/2009 2:18:00 AM [美食-旅游] 分享

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电珠1要改善电珠们的伙食,所以今天上午早早去超市买了材料,
清洗干净之后留待电珠2回家掌勺。
电珠们以前喜欢时不时去汉江吃吃烤肉,
不过为了自己的健康,还是准备自己做给自己吃。



黄瓜切段摆在盘子里,青椒随意切下,蒜头不能少,还有少少的金针菇辅助
不过金针菇要记得用热水烫熟~~~生菜叶子清洗干净就行了

自己可以调一个沾料,我用了蜂蜜、凉拌酱油、豆豉和辣椒油,
其实内容物可以自己掌控,比如用黄豆瓣酱啊,甜辣酱啊,没什么限制

这步骤要注意一些,首先选用牛后腿肉,然后按牛肉纹理来切,每片厚0.2MM就可以
切好后撒上少许盐、酱油、蜂蜜,拌好后腌制一些时间

大火快炒,可以根据口味适度调味,电珠们放了些葱丝~~~~~

这是香菇,算是配料之一,为了省事,就腌制好后放锅里煎了下

其实过程很快~~~~~全部处理好了,之后电珠们就用生菜叶子包着这些材料大嚼起来

一醉方休~~~~啤酒是少不了的,哈哈,又一顿可口饭菜~~~
注:由于太好吃了,电珠们都吃多了,今天估计下午要开门晚些了~~~~~</STRONG>
 

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