明星推荐美味 节瓜粉丝</SPAN> □名嘴导吃 本周出场明星 东东(FM88.7云南电台经济广播《吃转云南》主持人) 美食心得 吃点板扎的小美食,过点舒服的小日子 发现地:新人人又一村酒楼 价格:28元/份 特点:“莲白粉丝”已经过时了,时下从广东空运过来的时令蔬菜“节瓜”,正是本季新宠绿色蔬菜。清爽淡雅,而且含高维生素的节瓜,与甘香耐嚼的粉丝缠绵在一起,丝丝入口,都让人欣喜。而且,你还会有种窃喜,偶尔嚼到夹杂其中的火腿丝,好久不吃肉的那种香啊,比吃“大肉”更满足。 答题有奖 本期问题:节瓜为本季特色时蔬,主要产自哪里? A、广东 B、云南 C、黑龙江 答题方式:编辑所选答案发送短信至,凭短信回复领取餐 阅读全文>> |
电珠1要改善电珠们的伙食,所以今天上午早早去超市买了材料, 清洗干净之后留待电珠2回家掌勺。 电珠们以前喜欢时不时去汉江吃吃烤肉, 不过为了自己的健康,还是准备自己做给自己吃。 黄瓜切段摆在盘子里,青椒随意切下,蒜头不能少,还有少少的金针菇辅助 不过金针菇要记得用热水烫熟~~~生菜叶子清洗干净就行了 自己可以调一个沾料,我用了蜂蜜、凉拌酱油、豆豉和辣椒油, 其实内容物可以自己掌控,比如用黄豆瓣酱啊,甜辣酱啊,没什么限制 这步骤要注意一些,首先选用牛后腿肉,然后按牛肉纹理来切,每片厚0.2MM就可以 切好后撒上少许盐、酱油、蜂蜜,拌好后腌制一些时间 大火快炒,可以根据口味适度调味,电珠们放了些葱丝~~~~~ 这是香菇,算是配料之一,为了省事,就腌制好后放锅里煎了下 其实过程很快~~~~~全部处理好了,之后电珠们就用生菜叶子包着这些材料大嚼起来 一醉方休~~~~啤酒是少不了的,哈哈,又一顿可口饭菜~~~ 注:由于太好吃了,电珠们都吃多了,今天估计下午要开门晚些了~~~~~</STRONG> |
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