Joyce9012
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原料：</STRONG>鲜面条250克、紫皮洋葱2个、猪油100克、酱油15ml、香油15ml、青蒜1根、香葱1根、盐5克、高汤适量 做法：</STRONG> 1.洋葱洗净后切成薄片，葱、青蒜分别切成碎末备用； 2.猪油在锅中溶化，然后放入洋葱片用中小火慢慢炒出香味，直到洋葱变成深褐色，已经炸得很酥脆即可。这一步既是炸葱油； 3.炸葱油的同时将面条放入汤锅中煮熟，然后在盛面的碗中放入一勺葱油，放入盐； 4.煮熟的面挑入碗中，加入高汤淋入香油，撒上葱花、青蒜末即可。 做阳春面最重要的就是炸葱油，紫皮洋葱的味道比较香，炸出的葱油味道非常浓郁，而炸成金黄色的洋葱酥同样也非常美味，下酒、拌凉菜时加入，做炒饭、煲仔饭等等时放入一嘬，味道瞬间就变得很特别了！ 另外，做阳春面用猪油也是很关键的一点，一定要用猪油才能确保葱油、面条的香味。阳春面清汤白面看似无味，实际上精华都在葱油里，所以要想做好一碗阳春面，葱油的步骤不能马虎！ 炸好的葱油还可以拌凉菜、拌米饭吃，或者将洋葱酥捞走后，用剩 |
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反弹补缺空头弱 阻力渐进量仍缺 周五因圣诞节假期欧美股市期市均休市。周末国内消息面淡静：温家宝称，经济刺激过早退出可能致前功尽弃，提出抑制房价过快上涨的四项措施；国际油价反弹，国内成品油近期无望下调；广发证券借壳S延边路落定，6相关公司今集体停牌；605家公司发布年报预告，逾六成业绩增长超预期；外汇局，坚决制止和查处违规资金跨境流动；钢价连续上扬，矿价再创新高；茅台内网发布出厂价目表，年份酒最高涨70%；罗普斯金仙琚制药今日申购，中国北车明日上市等。据统计，罗普斯金和仙琚制药是2009年内最后发行的两只新股，明日中国北车上市后，市场将迎来短暂的新股发行空缺期，短期资金紧张局面得到缓解；而随着年末将至，主力机构也或有做市值的需求。在此双重因素推动下，今日A股大幅反弹，个股普涨，权重蓝筹也一致走好。盘中沪指一度站上3200点，但午后个股涨幅略有回落，收盘时仍未能收复3200点整数关口。沪指全天收涨47.43点或1.51%报3188.78点，成交1128亿元；深成指收涨174.05点或1.31%报13463.98点，成交714.5亿元。 近日，中国金融期货交易所一内部人士再一次向媒体表示，“证监会和交易所基 |
