Joyce9012
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南京人似乎跟鸭子有缘。把鸭子吃出了这么多花样。称得上最有地方特色的还是咸板鸭。咸板鸭在明清时极有名，现在，更流行的是盐水鸭，更鲜嫩一些。鸭胗干更是一绝。有的南京姑娘嘴馋，甚至把切成薄片的鸭胗干当零食吃，比话梅更有回味。清真老店马祥兴，还善烹饪鸭胰，起了个诱人的名字：“美人肝”。据说汪精卫在南京时最爱这道菜。即使在众多的小吃中，鸭血粉丝汤也占据着霸主的地位。 南京人最爱吃什么?■ 洪烛</STRONG> 重读朱自清、俞平伯两位先生撰写的同题散文《桨声灯影里的秦淮河》，知道他们是“在菜店里吃了一盘豆腐干丝、两个烧饼之后，以歪歪的脚步踅上夫子庙前停泊着的画舫。”我不禁怀念起南京的食物。 南京人至今也未厌倦豆腐干丝，几乎每家餐馆都有售，但还是夫子庙一带最为正宗。在古朴的茶楼上，听风，看水，咀嚼着柔韧的干丝，确实别有一番滋味。干丝大都是用鸡汤煮的，盛放在洁白的瓷碗里，有温香软玉的质感。会做生意的店家，选择盈盈一握的小碗，里面的干丝只够挑一筷子的。不是为了克扣斤两，而是让你细心品尝这一口，回味无穷啊。小吃毕竟是小吃，千万不能当作饭菜对待。那无异于逼迫绣花的小姐去当干粗活的保姆。 仅仅这一口，足以叫你窒息半分钟。 南京人爱吃烧饼。烧饼大抵有两种：酥油烧饼和普通的烧饼。后者可以夹着油条吃，还可以蘸着麻油吃。不知朱自清、俞平伯吃的是哪一种。 称得上最有地方特色的还是咸板鸭。这个“板”字用得很好，颇能形容这种腌制品的质感。现在，爱吃板鸭的人不多，更流行的是盐水鸭，更鲜嫩一些。街头巷尾到处是卖盐水鸭的摊档。家里人想喝酒了，很方便，去门口切半只盐水鸭就可以。 咸板鸭在明清时极有名，莫非古人的口味比今人要重?其实不然，那时候腌制得如此之咸(用南京话来说“死咸死咸的，打死卖盐的了”)，一方面便于长期保存，另一方面也为了下饭，一只鸭腿足够你搭两碗米饭的了。而现在，盐水鸭主要作为下酒菜。 还有“鸭四件”，系用鸭翅膀、鸭脚爪卤制。啃起来有点费劲，但因是运动部位的“活肉”，很有嚼头。 鸭胗干更是一绝。有的南京姑娘嘴馋，甚至把切成薄片的鸭胗干当零食吃，比话梅更有回味。清真老店马祥兴，还善烹 阅读全文>> |
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今天我们上了一节体育课，踢了全场好久不这么踢了体力好像有点下降，没到结束我就下了，不过还好我们队的人比较强我在场时进了一球，我下了不久就连续进球，最终5-0大胜。 下午cad老师有把我们留下来做作业了。累的要死。 |
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做利物浦的球迷很久了，那片烂漫的红色早就成了一个精神寄托，我所钟情的是足球延伸出的那份激情与信仰，我深爱着这支球队，深爱着这座城市，深爱着这里的人们。 尽管没有去过那里，却可想见那里的喧嚣与激情，我想，足球之于利物浦如同空气之于生存。 今晚，利物浦与切尔西的生死战，这几年的欧冠我不相信是命运安排我们一再的相遇，但毕竟相遇了，那就要战斗，失败会是一种可能，胜利则是我们fight to death的目标！加油！相信伊斯坦布尔的奇迹能再一次降临到这群致死忠诚的球迷身上。 关于利物浦的球迷，每年四月十五日，远方的中国正值春暖花开，隔海的利物浦则是阴霾重重，我们从没有忘记呼吁真相，从没有忘记那96条生命，也从没有停下延续他们的忠诚与热爱。 关于希尔斯堡惨案，世人有太多的误解，有时无知和仇恨剥夺了一些人的良知，失去了对那96条逝去的生命得最基本的尊重。花些篇幅再次呼吁The Truth，以下的文字转贴自利物浦吧。 在利物浦球迷的记忆里，总会有无数个甜蜜的瞬间。从首次捧起足总杯，到朝圣罗马，再到伊斯坦布尔之夜。这些记忆伴随着辉煌，是我们骄傲的资本。 但是若论利物浦历史上最为晦暗 |
