很喜欢吃慕斯蛋糕,但是在没有烤箱的目前,总觉得味多美的蛋糕越来越贵了,越来越心疼口袋里的米米,于是努力的寻找到一个不用烤箱的慕斯的方子,上周实验了一下,恩,非常成功,我很喜欢吃,小兔子也很喜欢吃
然后来看操作步骤吧:
1. qq糖隔水加热融化,貌似直接热水也是可以的,融化以后就是下面这个样子啦

2. 淡奶油倒在碗里,打发至浓稠(还可以流动的时候就行),对啦,上次去宜家的时候,看到打蛋器在特价,就买了一个,这还是第一次用呢。淡奶油很容易打发的,等有家了买一个烤箱做蛋糕的时候,让小兔子去做打蛋的事情
3. 打好以后,加入酸奶,一小杯原味的就行,然后加入融化后放凉的qq糖,搅拌均匀。呜呜,橙色的qq糖加进去以后基本是无色的,就是下面的这个样子,我觉得,喜欢吃水果的话,在这一步加入水果丁也是不错的

4. 然后在盒子里放一层饼干,倒上一层慕斯液,再放一层饼干,再倒一层慕斯液。我的慕斯液调多了,除了饼干盒,还有一个小饭盒也倒满了,呵呵,也是饼干做的底

5.放进冰箱里下层,冷藏5个小时以上,0k啦,拿出来,一块一块的放到盘子里开吃吧。呵呵,我和小兔比较懒,直接上勺了,恩,好吃好吃,一点都不腻,奶油香+水果香,下周一定要再做一次。小兔说,饼干底比蛋糕还好吃,呵呵,我打算下次试试切片面包的。


最后再总结一句,等有烤箱了,要自己烤蛋糕、烤面包、烤饼干,嘎嘎




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