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Joyce9012

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12/12/2009 7:52:00 AM [美食-旅游] 分享

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最近比较喜欢研究家常美食,做这些美食的时候都很快乐,当自己做的美食被人夸赞的时候心里更是乐开了花。。。把自己的美食记录下来放在开心美食系列,与大家分享。有兴趣的可以按我的做法加上自己的想法亲自去试下,吃自己做的美食真的会很开心,吼吼。。。
 
今天做了皮蛋瘦肉粥,很好吃,配上一个蒜蓉油麦菜和一袋榨菜,那味道就别提了。。。
        
                               偶们今天的晚餐
 
皮蛋瘦肉粥:
原料:米两小碗、瘦肉巴掌大一块、皮蛋两至三个、姜、葱、盐、油、料酒、白胡椒粉、糖、味精
做法:
1、把米洗净,倒入少许炒菜用的油,放适量的盐,腌渍一会。
2、瘦肉洗净,放入开水中滚两下,捞出用凉水冲下,切成肉丁或肉丝倒入少量料酒、放入少许盐、味精、糖、白胡椒粉腌渍;皮蛋切成小块;姜切成条;葱切成葱花。
3、锅中倒入适量的水,烧开。加入腌渍的米、肉丁或肉丝、姜条、一半切好的皮蛋。(我用的是电磁炉)开大火至煮沸,煮沸两分钟,揭开锅盖,把火关小(130°)。
         
                                      刚刚煮沸
4、用130°的火熬20分钟,在熬的时候要用勺不停的搅拌,这样可以更好的熬制,米更容易烂更入味同时避免锅底变糊。
         
                                   用勺不停的搅拌
5、熬20分钟后,加入另一半的皮蛋,再熬5分钟,起锅前加入适量的盐,撒上葱花,皮蛋瘦肉粥便大功告成。
           
                                   皮蛋瘦肉粥成品
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对话:

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12/12/2009 9:58:00 PM [文化艺术] 分享

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Mortgage lending is picking up, What Does Thirty Year Fixed Mortgage Rate Mean but the deals that lenders are most eager to push tend to be the most expensive. The focus is on short-term fixed rates, what does the financial term refinancing mean typically running for two years or less, which charge borrowers the highest upfront fees. Though short-term deals suit many borrowers who do not want to be locked into a rate long term, Tax Implications of a Home Loan Modification they can be an expensive option because the borrower has to remortgage more often, paying fees each time. Wells Fargo Mortgage Refinancing and Modification Options.
Most new deals are two-year fixed rates, with the average at 4.93 per cent. This compares with Wells Fargo Home Modification Success the average three-year fix at 5.6 per cent and the five-year fix at 6.15 per cent.
But if the same borrower opted for a three-year fix with First Direct at 4.39 per cent, Wells Fargo Home Loan Modification Tips t

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12/11/2009 11:53:00 PM [车辆-E.V.] 分享

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             汽车保养知识-防忽悠
买车之后,定期给爱车做例行保养是车主们的“必修课”。然而,由于汽修市场良莠不齐,一些“黑汽修”瞅准了车主普遍缺乏汽车养护知识的弱点,在顾客保养车辆时增加不必要的项目,或缩短配件更换里程(图库 论坛),以牟取利润;而多数车主由于不了解真实情况,被骗了都不知道。
日前,一位从事汽车维修业多年的人士“跳出来”,自曝汽车保养时一些惯用的“忽悠”伎俩。
保养之换三滤</STRONG>
我们通常把空气滤清器、燃油滤清器、机油滤清器合称为三滤。很多车都是每5000公里左右做一次保养,有些修理厂每次保养时都会建议换三滤,这样可以有更多的利润可图。更有些修理厂,总会偷工减料地最多只给换两个,空滤给省了是经常的事,有时汽滤也被省略。
实际上,汽车厂家多要求5000公里换一次,但这也要视车子的使用和保养情况而定。如果车常年在小加油站加油,跑乡村土路、在山间丘陵长途行驶,2000公里就应该换一次。如果车况保养良好,城市(参数图片拷问)里开车的话1—2万公里换一次即可。一般来说,三滤每15000—20000公里换一次,也就是说,保养时隔一次换一次就足够了。
保养之三洗

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