Joyce9012
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没想到桃酥的制作这么简单，材料简单，过程简单，方子参照君之的博客，除了糖粉太多有点甜之外，口感很不错，酥脆可口啊^_^ 宫廷小桃酥的制作过程：</STRONG> 第一步，材料准备。 中筋面粉100克，白糖50克（建议酌情少放），全蛋液10克（约为一个鸡蛋的1/5），植物油50克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺 第二步，鸡蛋液、植物油、白糖倒入不锈钢盆中 第三步，将三者混合均匀 第四步，面粉、苏打粉和泡打粉混合均匀，过筛倒入刚才拌匀的液体中 第五步，将所有的材料搅拌均匀，揉成面团 第六步，烤盘内铺上锡纸，将面团均匀的分成若干小团 第七步，将小团按压成扁的，表面均匀的涂上刚才用剩下的全蛋液。我还特地把边收得很光滑，其实，桃酥的感觉就是要边缘不规则开裂，才有桃酥的感觉哈^_^第一次冒得经验 第八步，烤箱180°预热后，烘烤15分钟，出炉 我的淘宝小店</STRONG>http://shop35430040.taobao.com/</STRONG> 阅读全文>> |
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入冬后，很多人常感到皮肤干燥、头晕嗜睡，反应能力降低，这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。那么，冬季吃什么水果好呢?冬天带有保健医疗性质的水果要数梨</STRONG>和甘蔗</STRONG>了。 中医认为，梨中含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。现代医学研究认为，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。但是，因为梨性寒冷，脾胃虚寒，消化不良及产后血虚的人，不可多食。 甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂，对于治疗低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。但是，由于甘蔗性寒，脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。 适宜冬季吃的水果还有苹果、橘子、香蕉、山楂等。苹果可生津止渴、和脾止泻；橘子可理气开胃、消食化痰；香蕉清热润肠、降压防痔；山楂可扩张 |
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鲜虾馄饨 主料：五花肉1片，鲜虾仁半碗，白菜2片叶子，蟹腿菇，韭菜10几根，大葱 辅料：生抽，耗油，五香粉，生姜粉， 下午买了小立虾，15元一斤，上星期那种海虾小了，也贵了，没要。 又去买了一只小母鸡，2斤重，18元一斤 |
