新西兰位于南半球,由南到北纬度相距约有六度,对照北半球相同的位置,大约等于巴黎到非洲北部,(涵盖欧洲最富盛名的几处产区:勃根地、隆河、波尔多、乡堤),照理说应是南半球最适合种植酿酒葡萄的国家,可是事实上由于海岛型多雨气候,使得新西兰温度较低,因而与北半球欧洲的大陆型气候有着极大的差异。新西兰距离澳洲约有一千六百多公里,全岛几乎绿草如茵,主要以畜牧业为主,近三十年间葡萄耕种逐渐发展成为重要农业之一。 新西兰分为南岛与北岛两大岛屿,南岛寒冷,北岛较为炎热,温差再春夏季则约有十度以上,两岛葡萄采收期大约从每年的二月一直延续到六月才能全部完成。过度充沛的雨水,是葡萄生长期最常遇到的主要问题之一,雨水稀释葡萄内含糖份,多少影响到葡萄含糖量与成熟度。 重要的产区有霍克斯湾(Hawkes)、奥克兰(Auckland)、吉斯伯恩(Gisborne)、万宝龙(Marlborough)四大产区。虽然新西兰出产的红葡萄酒品质不差,但白葡萄酒还是占了全国产量的90%,在南岛万宝龙区出产白沙威浓葡萄酒(Sauvignon Blanc)更以香味丰富浓郁、雅致清新闻名世界。 </STRONG> 葡萄品种</STRONG> 新西兰最有名的是其独特风格的长相思(Sauvignon Blanc)酒,特别是南岛北端的万宝龙(Marlborough)出产的这种葡萄酒,在世界上享有盛誉。许多其他白葡萄品种也在新西兰长势良好,如莎当妮(Chardonnay)和雷司令(Riesling)、格乌兹莱妮(Gewürztraminer)、灰皮诺(Pinot Gris)和米勒(Müller-Thurgau)等果香浓郁的品种。 新西兰最著名的红葡萄品种是黑皮诺(Pinot Noir),尤以产自马丁堡(Martinborough)、霍克斯湾(Hawkes Bay)和中奥塔哥(Central Otago)的品质为佳。这些地区富含石灰岩成分的土壤和凉爽,干燥,漫长的生长季节是多种勃艮地红葡萄的理想种植地。而在较为温暖的北岛地区,尤其是霍克斯湾(Hawkes Bay),波尔多品种的红葡萄如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)都可酿造出一流的葡萄酒。 阅读全文>> |
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再过半年,世界杯就真正的要在南非打响了。今日凌晨全世界的目光都瞩目在开普敦国际会展中心。当大家都在热议巴西葡萄牙和德罗巴的科特迪瓦分在了死亡小组的时候,当专家们开始纷纷预测各路豪强出线命途的时候,我想到了01年的冬天的这个时候,中国队也被分在了和巴西、土耳其一个小组。时隔8年,中国已经离世界杯越来越远了。 当近邻日本连续4届世界杯闯入决赛圈,当韩国已经是连续7届进入32强,更当被我们小瞧的社会主义兄弟朝鲜都时隔46年重新回到了国际足球的最高盛宴上,曾经自诩为亚洲第5的中国队现在面对亚洲杯预选赛还举步维艰。羡慕南非,因为他们的国际足球排名比中国高不了多少,却能成为种子队。虽然抽签之后,到底是法国是种子还是南非是种子也就很难说得清楚,但是毕竟别人至少可以享受3场盛宴,虽然也有可能像中国一样尽吞8蛋回家,但是别人却能实实在在的在全世界人的目光中享受足球带给他们的快乐。就连91岁高龄的曼德拉都深深的感受到足球带给他的愉悦与欢欣。“美丽的足球一直都是我激情的一部分,它给了球员以表达才华和球技的自由,也以胜利的战粟和失败的羞辱教育着球迷。它超越国界,团结敌人,能够用希望照亮世上哪怕最黑暗 |
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