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Joyce9012

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11/8/2009 7:05:00 PM [美食-旅游] 分享

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    不知道从什么时候开始,人们开始用“XX门”来形容某种突发事件,而且鲍鱼感觉这扇门好大,天文地理,医卜星相,娱乐八卦几乎无所不包,可是鲍鱼筒子至今一直百思不得其解,这些个事儿和门有啥关系?就这样疑惑着一直到近期三星冰箱出现了“爆炸门”。鲍鱼个人认为,这个最好,这个最贴切,这个也最让人感觉浅显易懂,因为真的是爆炸了,而且这回爆炸的真的是····门
    好了,接着再说点儿俺这“靴子门”的事儿吧,先向筒子们汇报一个好消息,即可以单腿儿开车之后(本身就是残疾车,也没啥),鲍鱼筒子又可以单腿儿做饭了(这算个好消息吧,至少在瘸腿期间饿不死自己了),周末下午从洗菜、切菜、淘米、做饭、炒菜全套工作下来可谓行云流水,一气呵成(注:不包括刷碗。腿儿好的时候也不怎么刷碗,惭愧)
全程耗时约1个小时左右,做了一锅米饭,炒了一个菜,外带出了一身臭汗。做完饭后瘫坐在沙发上喘了了口粗气儿,明显感觉虚的厉害。鲍鱼一边喘气一边不由得自己由衷的佩服我自己,虽然在英语方面比不了海迪姐,在物理学领域上和霍金大爷比那更是望尘莫及了,但我坚信,在炒菜方面的造纸鲍鱼应该略胜他们二老一筹吧?所以在这方面一定得显出点儿俺身残志坚的意思不是。尝了尝,还好万幸,虽然腿瘸了,手艺倒是没啥退步。啥都不说了,我得多吃几碗干饭·········
    答应了筒子们这周上菜,不能食言,但现在让我炒菜已是极限,再拍照万万不能了(现在后悔没生三只手了),找点儿存货,筒子们先吃着吧,上菜喽喽喽·····················
桂林腐乳鱼
主料:</STRONG>草鱼一条,盒装韧豆腐一块,青红椒各一根,西红柿一个,小葱适量
配料:</STRONG>啤酒一瓶,桂林腐乳两块,豆瓣辣酱一勺,白胡椒粉少许,盐,糖,老抽
1)豆腐切块,青红彩椒切象眼块,大蒜去皮,西红柿切块备用
2)草鱼处理干净后切块加料酒,盐,白胡椒粉少许腌制15分钟
3)腌好的鱼块裹干淀粉下锅煎炸
4)煎炸至鱼块定型,两面微微发黄后出锅备用
5)锅内放底油下入大蒜瓣小火炸至蒜瓣金黄
6)下入豆瓣辣酱炒香

7)下入西红柿一起翻炒
8)翻炒好后倒入啤酒一瓶
9)放入桂林腐乳,老抽,盐糖调味
10)汤汁开锅后下入鱼块及豆腐,盖锅盖中小火焖制15-20分钟
11)待鱼肉入味,汤汁收浓后,下入青红椒块翻炒均匀
12)最后下入小葱调味,出锅完成制作

 
  碎嘴唠叨:</STRONG>
炸鱼块时不要急于翻面儿,下入静等一会,待一面定型变硬后,再进行翻面炸制
啤酒起到去腥并使鱼肉细嫩的作用,一般普通啤酒,纯生啤酒均可,但不能使用无醇啤酒。
注意最后下入青红椒块,快速翻炒后出锅,因为长时间的炖煮会使青红椒块营养大量流失。
买鱼时让商家处理好是个不错的办法,如果想自己回家处理,相关处理方法请见另一篇博文《私家烤鱼》
          对了,家里有用三星双开门冰箱的筒子,自已上网查查型号,抓紧维修。没有的恭喜你!吃鱼吧。       
                                (完) </STRONG>
 
 声明:本人博客中的文章及插图和视频均为个人创作,未征得本人同意,严禁任何形式</STRONG>
的抄袭转载!!!!</STRONG>
 
    
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11/8/2009 9:40:00 PM [文化艺术] 分享

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  西点领导力训练(天津,11</SPAN>月26</SPAN>日)</SPAN></SPAN>
【培训日期】</SPAN>2009</SPAN>11</SPAN>26</SPAN>日</SPAN></SPAN></SPAN>
【培训地点</SPAN>天津</SPAN></SPAN></SPAN>
【培训对象】</SPAN>会议规模300</SPAN>多人,参会者均来自北京、天津、河北地区各企业的董事长、总裁、总经理、企业中高层管理者;</SPAN></SPAN></SPAN>
【备注说明】</SPAN>本培训班全年循环开课,如有需求,欢迎来电咨询!</SPAN></SPAN>
【课程背景】</SPAN></SPAN>
西点军校校长麦克.</SPAN>阿瑟将军说:“我们需要的是战场上的狮子,要知道由一头狮子带领的一群羊能够战胜由一只羊带领的一群狮子。”</SPAN></SPAN>
企业所有的问题都是人的问题,因为所有的产品都是人制造出来的,也是人销售出去的,所有的服务都是人做出来的。看一个公司的员工是几流的,就可以得知这个企业的领导是几流的。

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11/8/2009 8:13:00 PM [体育运动] 分享

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凯尔特人迈出夺冠第一步!

  新浪体育讯 北京时间10月2日到10月8日,NBA进入第二周。在这一周中,凯尔特人打了5场比赛,他们很累,但却坚持了下来,继续以7胜1负的超强战绩领跑全联盟。在西部,湖人顺风顺水,上周保持4战全胜,但在太平洋区,他们还有一个劲敌——太阳。西南区呈现一片乱局,火箭继续上佳表演,让本赛季夺冠热门马刺相形见绌。
  东部——挑战极限惹眼馋</STRONG>
  上个礼拜,东部三强战绩相当,大家各自输了一场球。凯尔特人输给太阳,魔术输给活塞,骑士输给公牛。
  虽然输球的数量一致,但所取成绩的含金量却截然不同。其中最不容易的,当属凯尔特人。截止北京时间10月8日,凯尔特人一共打了8场比赛,参赛密度冠绝全联盟,无人能出其右(最多的也只打了7场球)。作为全联盟平均年龄最大的球队,首发阵容年龄达到了147岁的绿军11天打8场比赛,纵使板凳深度再深,实在也会让人叫苦不迭。从这个角度上说,凯尔特人在主场输给太阳,既是意料之外,也是意料之中。

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