</SPAN>Buckwheat Pancake</SPAN> 周末愉快！
虽然做过N种的Pancake了，今天又捣鼓出来一种。我爱粗粮，不仅是“营养主义”，就是觉得粗粮香。给我白面包或白面馒头，咽不下，更怕便秘。
听说荞麦特别适合老人和孩子食用，营养价值和好处多多。以前做华福饼时也经常放。
大J经常在煎饼上涂上黄油，然后再浇上枫叶糖浆或玉米糖浆。总觉得的怪怪的，甜咸混合？我喜欢配上蜂蜜和水果，当然还有新鲜草莓做的热的草莓酱，我的最爱。孩子们很孩子气的喜欢放上打发的奶油和果酱。呵呵，每个人的搭配都不一样。
材料和做法：
鸡蛋</SPAN> 1个 牛奶</SPAN> 1 cup 橄榄油或溶解的黄油</SPAN> 2 tbsp 蜂蜜或molasses</SPAN> 1 tbsp 过筛的荞麦粉</SPAN> 3/4 cup 燕麦麸皮</SPAN> 1/4 cup 泡打粉</SPAN> 2 tsp 先把平底锅中火一直加热，然后去开始。 把1-4一起彻底搅拌，或放在搅拌机里搅匀。 把5、6、7放另一个容器拌匀。然后倒入湿料搅拌。 滴一滴水在锅里，如果急速跳动或消失，可以开始煎做。每次倒入约3 tbsp，等开始起泡泡，翻一面煎。最后这一面煎得要比第一面时间短。 如果要全部煎好等全家人一起吃，可以把烤箱打开、调至保温档保温。
煎的比照片上多两个，被小s偷吃了。


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