Joyce9012
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 一定要知道的71个做饭技巧，做个男人心目中的完美老婆。 1.煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连。 2.炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味 3.煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。 4.炖鸡：洗净切块，倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时，立即加热水(没过鸡块)，再用旺火烧十分钟，即可放入调料，移小火上再炖20分钟，淋上香油即可出锅；应在汤炖好后，温度降至80－90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高，炖鸡先加盐，鸡肉在盐水中浸泡，组织细胞内水分向外渗透，蛋白质产生凝固作用，使鸡肉明显收缩变紧，影响营养向汤内溶解，且煮熟后的鸡肉趋向硬、老，口感粗糙。 5.煮肉汤或排骨汤时 阅读全文>> |
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了解自身“白肌”与“红肌”的比例，选择健康的运动方式 马拉松又是一项令人肃然起敬的运动，它承载了厚重的历史、文化和哲学内涵，也最强烈、最集中地体现了奥林匹克精神。第一位马拉松冠军斯皮里东淡泊名利的“草根”本色，“人类火车头”扎托贝克的传奇故事，“赤脚大仙”阿贝贝的潇洒身影，都为世人所津津乐道。芬兰长跑名将鲁米不但在祖国丹麦的土地上赢得一尊铜像，而且在广袤的天空中赢得了一颗小行星的命名。 我们在欢声雷动中迎接马拉松英雄凯旋时，还应该把敬意献给那些在赛场上倒下的拼搏者。21岁的葡萄牙运动员拉萨罗在1912年的斯德哥尔摩奥运会上，成为继菲迪皮德斯后死于马拉松跑的第二人。1948年伦敦奥运会上，比利时运动员热利在第一个穿过体育场的大门后踉跄欲跌，拼出最后气力才跑到近在咫尺的终点赢得铜牌；1954年温哥华英联邦运动会上，吉姆·彼德斯在离终点不到200米处倒地而痛失金牌，1984年洛杉矶奥运会上，瑞典女选手安德森跌跌撞撞进入体育场，经过5分钟极其痛苦的挣扎跑完最后一圈而仆倒。这些令人揪心的场面也同样长存马拉松史册。 今天马拉松比赛的宏大规模、壮阔气势和热烈场面都是令人难忘的。当人山 |
