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Joyce9012

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9/27/2009 8:44:00 AM [美食-旅游] 分享

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鸡蛋羹做好了象豆腐脑一样滑嫩细腻,老人孩子都会很爱吃。做好蛋羹不难,掌握几个关键点就行。</STRONG>
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1、先说一下用料和比例:鸡蛋一个,凉白开水200ml左右(您没量杯就用一个碗,一个蛋配一碗水的比例比较合适),盐适量。</STRONG>
备注:鸡蛋如果是从冰箱取出来的,最好让它在室温下呆一段时间,稍微回温之后再制作;水最好用凉白开水,如果你等不及晾凉开水,也可以用饮水机里的矿泉水。但,最好不要用生水和高于40度的温热水甚至是开水。</STRONG>
2、鸡蛋打散。鸡蛋要打匀,特别是蛋清部分,如果打不开,蛋羹组织会不均匀。</STRONG>
3、打好的蛋液中加入适量盐调味。</STRONG>
备注:不推荐蛋羹中加过多的调味品,特别是鸡精,最好不加。</STRONG>
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对话:

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9/27/2009 11:57:00 AM [美食-旅游] 分享

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    现代科学家科学研究发现,皮肤的细腻和光洁程度,与真皮中透明质酸酶含量有密切关系,而透明质酸酶又与雌激素分泌量有密切关系。最近科学家发现,卵巢分泌雌激素增加时,雌激素在真皮内与某些特异受体相结合,从而促进透明质酸酶的形成。这种酶能促进皮肤对水、微量元素、维生素等的吸收,从而使皮肤水分、微量元素和维生素含量充足,使皮肤细腻光滑。那么在饮食上怎样才能使皮肤健美呢?   

    (1)适量饮水。人体组织液里含水量达72%,成年人体内含水量为58%-67%。当人体水分减少时,会出现皮肤干燥,皮脂腺分泌减少,从而使皮肤失去弹性,甚至出现皱纹。为了保证水分的摄入,少女每日饮水量应为1200毫升左右。   

    (2)常吃富含维生素的食物。维生素对于防止皮肤衰老,保持皮肤细腻滋润起着重要作用。日本学者发现维生素E 对于皮肤抗衰有重要作用。因为维生素E能够破坏自由基的化学活性,从而抑制衰老。维生素E还有防止脂褐素沉着于皮肤的作用。科学家们发现,脂褐素的生成与过氧化脂类有关。含维生素E多的食物有卷心菜、葵花籽油、菜籽油等。维生素A、B 2也是皮肤光滑细润不可缺少的物质。当人体缺乏维生素A时,皮肤会变得干燥、粗糙

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9/27/2009 8:46:00 AM [美食-旅游] 分享

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原料
柚子,
做法
1,柚子一个,外表洗干净,最好选金黄的为优
2,然后开始工作,柚子肉放一边,皮越薄越好,内膜通通不要.因为内膜比较容易苦,功效最强的还是皮,所以建议皮多点为好
3,皮切丝放在淡盐水中泡10分钟,越细越好
4,肉搅碎,不搅也行,因为一会儿在锅里也可以搅碎的
5,皮100克,肉300克,冰糖150克放入锅中
6,一定要熬干了才行,但注意不能糊掉.
最后倒入400克蜂蜜没过柚子就可以了,放3-10天,即可食用.每天取1勺泡一杯美美的柚子茶,也是一种享受啊  
1,柚子的润喉止咳营养在皮上所以建议你多用皮来说,为了增加它的口感也可以加些柚子肉
2,蜂蜜要全部的没过成品,这样柚子茶才能充分的吸收蜂蜜,达到预期效果
3,白膜不建议你加在一起制作,因为苦味主要来自白膜.
4,柚子虽好,但是如果你正在服药,请不要食用.

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