Joyce9012
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在北京的最后一天，又去长富宫附近的凯莱饭店一层的广式饮茶，离上一次来这里仅仅隔了两个半月。八月底的北京还是很燥热，中午坐在餐厅内显得很舒适，遐逸。</SPAN>巧的是，还是坐在原来的位子上，临窗，能看见马路对面的“古观象台”。北京的古观象建于明朝１４４２年，是明清两代的国家天文台。古观象台高约１４米，台顶南北长２０．４米，东西长２３．９米。上设８架清制天文仪器。从１４４２年到１９２９年止，古观象台从事天文观测近５００年，是世界现存古观象台中历史最悠久，建筑最完整，仪器最配套的古观象台之一，在国际上久负盛名。</SPAN> 从窗户望出去，高楼的下面就是“古观象台”遗址， 点的东西和上次差不多，这回又叫了这里的特色“烧乳鸽”，很地道，还是很好吃 这里的“榴莲酥”很有味道 有人爱吃的“蛋挞”，一口一个，还没来得及照相，一个已经被吃掉了； 我不馋这口，因为我在美国会做 鸡丝春卷也不错，还有右下角的南瓜饼，是第一次吃，挺独特的， 另外，一盘40块钱的清炒茼蒿，做的跟水里捞出来似的，没咬劲，没味道， 只不过是放在了一个精美的容器里，显得有些不厚道。 小心得分享：</STRONG>以后出去吃饭不点炒青菜之类的，不能让商家赚百分之好几百的利润，只点不会做的或在家没办法做的，有心的朋友记住了啊！缺的那点从蔬菜里得到的营养成份，，，吃个苹果就能补回来。话说回来蔬菜若不是急火快炒，还能有多少有意义的营养成份，脂溶性维他命A,D,E,K 没有；水溶性维他命B,C 被分解了，且不说农药残留物，剩下的，也就是些食用性纤维。。。 阅读全文>> |
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上周六终于去看了橄榄球比赛。这边叫football，然后把我们印象中的football叫soccer.University of
Michigan所在的安娜堡虽然是个小城，但有着全美大学排名第二大的橄榄球球场。虽然Umich出了个菲尔普斯，但如同篮球对于有过乔丹的北卡罗来纳大学，橄榄球就是这里最火爆的体育运动。中西部地区因为公立大学势力强大，看球都看大学联赛，而不是东部最流行的职业联盟NFL。今年的橄榄球联赛是3个星期前的周六开始的，第一次看到那天的安娜堡，都快把我给吓着了。全安娜堡和周围几个城市的人好像都聚在一起了，街上看到的都是代表Umich校色的黄蓝T-shirt。就好像一个盛大的节日，所有人都在为球疯狂。 这周终于买到票去看球，算是大开眼界。看着装满了10万人的球场，来美国近1个月，我还从没见过这么多人……3个小时的比赛，观众超high。特别是我在的学生区，除了中场休息的15分钟，周围的人全是站着吼完了整场比赛。这些久经沙场的观众们有一整套的助威方式，从助威的唱歌到嘘声的手势，那叫一自发的训练有素。随着Umich逐渐确定领先优势，下面球踢得开心，上面观众越玩越high，连人浪都有不同的。普通的欢呼传递算什么，不知道从哪里开始的，加速版、慢速版、反向传递版，什么都来了。 Umich的专业拉拉队们也超级敬业。暂停时刻的健美操就不说了，当Umich得分时，20个女生排成一列依次做后空翻，还连着做3次，这力量训练得也忒强了吧……还有几百人规模的管乐队，舞大旗和表演杂技的学生，场面不热烈都不行。某一刹那，我想到了香港迪士尼。也是这样的敬业，这样从心底发出的笑容，这样希望把快乐传递给每一个人。只能说，美国人这点真的很棒。 从距球场几百米开外的街上，已经开始人潮汹涌，好似全城过节 从没在美国见过这么挤的街 10万人…… We win! Umich的球员到学生区来感谢支持。此football真和彼football不同，光球员估计就多于50个 ps，感谢室友的相机支持。我用了4年的相机终于在拍了1万多张照片后挂了，现正等待后续支持中。 ...阅读全文>> |
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隔了好长时间终于学了第二个，我就叫老虎蛋糕吧，这和我们吃过的虎皮蛋糕不一样。因为是老公说的最好吃的蛋糕之一，所以就试着做了一次。 方子是老公网上找的，作品也得到了表扬，所以方子先记下有更好的再改进。 材料： 1.250g 黄油 2.350g（大概 4dl）糖 3.400g (大概 6dl）面粉 4.4个 鸡蛋 5.1teaspoon 烘焙粉 6.0.5dl 奶油 7.2tablespoon 可可粉 8.1teaspoon 香草糖 9.干面包粉 做法： 1. 烤箱加热175度 2. 打发黄油（我只熔化没打发，偷了个懒好像不应该，下次一定打发） 3. 将鸡蛋及糖一起打发,加入奶油、烘焙粉、香草糖、面粉搅拌均匀 4. 将和好的面团分成两份，其中一份加入可可粉搅匀 5. 在烤模上涂上黄油再撒面包粉（防粘 好脱模） 6. 将没有可可粉的面团和有可可粉的面团分开一层隔一层加入烤模中 7. 用叉子弄出老虎纹的感觉(基本上就是插进面团再拔出来，我没弄好，下次继续研究） 8. 放入烤箱大概50-60分钟 |
