Joyce9012
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【2007年6月】 素材： 胡萝卜一根，大白菜1颗，香菇2朵，鸡蛋2个，猪肉半斤，米酒1大勺，盐一大勺，胡椒粉1小勺，淀粉1小勺 步骤： 1、 胡萝卜去皮切成细末，香菇泡开后去蒂切成细末 2、 猪肉与胡萝卜末、香菇末一起剁成馅，期间加入调味料，并加入鸡蛋，拌匀 3、 取大白菜叶子，热水中略放一会即取出摊平 4、 取准备好的馅放入大白菜叶子中，卷好，逐个放在盘中 5、 装有包好的蔬菜卷的盘子移入蒸格，蒸8－10分钟，取出即可食用 注意事项： 1、 大白菜叶子尽量少取茎部，否则在打卷的时候不太方便操作 2、 胡萝卜和香菇尽量剁的细一些，蒸的时候更加入味 3、 口味比较重的或者打算做下酒菜或下饭菜的，馅里面的盐可以适当多放一些 4、 如家中没有蒸格，直接用铁锅蒸的话，蒸完之后盘里面会积有一些水，可以泌出，重新下锅勾个汁，再浇在蔬菜卷上，味道会更好。 阅读全文>> |
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博客好,风景旧曾谙。日出八卦红胜火，家长里短话一篮，说也说不完。 我最近深深体会到博客之妙。 前一段税务局查我帐，它总觉得我花得多，缴得少，所以三番五次地来信，一次次地逼问钱的去向。而我这个从来不记帐的人只知道钱越花越少，但都花到哪里去了还真是想不起来了。灵机一动，翻起博客里的老文章，比如去年，比如前年，某个时段我在想啥，在干啥。虽然博客不是账本，很多的私密咱不能公布在博客上，若是那样，那不纯粹是脑子进水了吗。咱不能犯这种低级错误。但重新回味那段时间的生活，总能大致想起一些现金的流向  。我靠着博客钩起记忆中的沉渣，一五一十地给税务局汇报了两次之后终于烦了，在回答对方的第三封调查信时终于忍不住横眉冷对，恶语相向。而我的恶言恶语似乎也起到了把敌人逼退的应有效果，源源不断，不断深入的调查信似乎不再出现了。博客带起的回忆使我的汇报内容翔实可靠，也使我因此而理直气壮胆大包天起来。 还有，俺妈现在也成了 |
