Joyce9012
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沙拉的制作 要制作沙拉先就要制好冷少司，南方译作沙司或冷调味汁，而要制作好冷少司先还要制作好马乃司少司，因为它是调制众多少司的基础，故又称作基础少司。马乃司少司的制作方法如下： 原料：鸡蛋黄２个 沙拉油５００克 芥末２０克 白醋２０克 柠檬汁６０克 冷清汤５０克 精盐１５克 胡椒粉少许 制法： １、将蛋黄放在陶瓷器皿中，再放入精盐、胡椒粉和芥末。 ２、用蛋抽将蛋黄搅匀，然后逐步加入部分沙拉油，并用蛋抽不停地搅拌，使蛋黄与油融为一体。 ３、当搅至黏度增大、手感吃力时，加入白醋和冷清汤，这时黏度减小，颜色变浅，再继续加入沙拉油，直至把油加完，最后加入柠檬汁，即成。 特点：色泽浅黄，呈稠糊状，清香酸咸，绵软细腻。 以马乃司少司为基础，可以演变出许多种少司来，常见的有鞑靼少司、千岛汁、法国汁、醋油少司等，现简要介绍如下： 鞑靼少司</SPAN> 原料：马乃司少司５００克 煮鸡蛋１个 酸黄瓜５０克 番芫荽１０克 精盐、胡椒粉各少许 制法：煮鸡蛋、酸黄瓜切小丁，番芫荽切末，然后将所有原料放在一起，搅拌均匀即成。 </STRONG>千 岛 汁 </SPAN>原料：马乃司少司５００克 番茄少司１２５克 煮鸡蛋１个 酸黄瓜５０克 青椒３０克 白兰地酒、柠檬汁、精盐、胡椒粉各适量 制法：煮鸡蛋、酸黄瓜、青椒切碎，然后将所有原料放在一起，搅拌均匀即成。 </STRONG>法 国 汁 </SPAN>原料：马乃司少司５００克 白醋１００克 法国芥末５０克 沙拉油５０克 清汤２００克 葱末５０克 蒜茸４０克 柠檬汁、辣酱油、精盐、胡椒粉各适量 制法：将除马乃司少司之外的所有原料放在一起搅匀，然后逐渐加入到马乃司少司中，搅拌均匀即成。 </STRONG>土豆沙拉 </SPAN>原料：土豆１０００克 鲜黄瓜２５０克 酸黄瓜１５０克 嫩豌豆１００克 胡萝卜１５０克 洋葱５０克 煮鸡蛋２个 马乃司少司１５０克 奶油１００克 精盐１０克 制法： １、土豆去皮洗净，入笼蒸熟或入锅煮熟，晾凉切成丁；鲜黄瓜、酸黄瓜去皮去籽切成丁；嫩豌豆、胡萝卜入锅煮熟捞出，将胡萝卜切成丁；洋葱切丁；煮鸡蛋去壳切丁。 ２、将上述各种原料一起放入陶瓷器皿内，加入马乃司少司、奶油、精盐拌匀即成。 特点：色泽淡黄，酸咸适口，鲜 阅读全文>> |
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到了亚东才知道去计划中最主要的目的地一中印边境的乃堆拉山口还要办一个特别通行证，也就是乃堆拉通商通道通行证。开关时间只在周一到周四，边贸市场也只有那四天才开放，而我们到时正好是周五。</SPAN>
</SPAN> 也好，利用这两天时间先去别的地方。事先也了解过，除乃堆拉山口和仁青岗边贸市场外，亚东还有“一泉两寺、一湖一山、一草一林”即康布温泉、东嘎寺、嘎举寺、多庆湖、卓木拉日雪山、帕里草原、下亚东原始森林。</SPAN> 原来多庆湖就是路上经过的那个比羊卓雍错差得多的不小的湖，卓木拉日雪山就是沿途被人遗憾地说看不清楚的神女峰，帕里草原就是即有神女峰又有多庆湖还开着油菜花中心在世界高城帕里镇的地方，这些回拉萨时还可以路过就暂不用考虑了。这两天先要安排的是康布温泉和两个名字容易混淆据说是一南一北两个方向的寺院，其中一个在去乃堆拉山口的路边可以顺便看。</SPAN> 剩下的问题就是交通工具和办证了。办证急不来，只能等周一单位上班后再说。租车的事主要就是钱的事，经人指点找到了位于亚东县城中心穿城而过的亚东河桥头出租车站，原来是皆没有出租车标志的一排车辆，以皮卡车为主看来在这里比较 |
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一、基本情况</STRONG> 至2009年3月末，我市共有旅行社xxx家，其中国际业务旅行社xx家,国内业务旅行社xx家；饭店xx家，其中星级饭店xx家；全市A级旅游景区xx个，其中3A景区xx个，4A景区xx个，5A景区x个。旅行社、饭店、景区的收入占旅游总收入的比例分别为24.2%、44.8%和7.7%。 （一）旅游人数和收入明显增长，但境外游客接待量出现下滑。2008年我市全年旅游接待境内外游客x万人次，同比增长6.3%。全年旅游总收入x亿元，同比增长17.2%。2009年1-4月接待境内外游客x万人次，同比增长34.6%，实现旅游总收入x亿元，同比增长52.3%，无论从旅游人数还是从旅游收入看，均有不同程度的增长。但与此同时，2008年全市接待境外游客x万人次，同比下降2.8%，这是近5年来境外游客接待量出现的首度下滑。进入2009年，情况仍不容乐观，1-4月份接待境外游客x万人次，与去年同期持平。 （二）黄金周效应显著。2009年春节及2008年“十一”黄金周, 我市旅游均取得辉煌成绩，两个黄金周分别接待国内外游客x万人次、y万人次,同比分别增长92.9%及19.3%；共分别实现旅游收入x亿元、y亿元,同比分别增长96.3%及28.4%。游客数和旅游收入均创历年新高， |
