最近住所附近开了一家湘菜馆,作为湖南人,绝对了我的解馋。现在几乎每天都会去那吃晚饭。像我的性格,当然也绝不会独乐乐,所以我推荐给了许多我的朋友。 上次带一湖南的同事过去吃了一次,一个铁板手撕包菜让我们津津乐道了好几天,那味道真的太难得了。 同样的,我也推荐给我的小房东--一个河北的小美眉。今天我回家 阅读全文>> |
切辣椒的时候,就觉得今天的辣椒不是一般的辣,辣椒丝下锅,呛得我直打喷嚏,菜上桌被抢吃一空后,左手指头开始发热发烫,等收拾完碗筷,手指头已如在铁板上烤了......冷水冲不管用,用冰块敷,一大包冰块变成了水,手指头还是火辣火辣的。女儿快速从百度上找来偏方,用醋泡、用白酒泡,一一试来,就差没用硫酸了,情形和当年渣滓洞灌辣椒水不相上下 材料:西红柿,茄子,辣椒,酱油,盐 制作: </SPAN> 1,西红柿切成小块,茄子切成丝,辣椒切成丝 </SPAN> 2,起锅倒油,油热后放入茄子煸炒至茄子变软,放入西红柿和辣椒翻炒,加少量酱油、盐、味精,翻炒、装盘 |
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