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Joyce9012

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8/11/2009 12:15:00 PM [美食-旅游] 分享

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甜品完全手册:许留山、百花、顺记、开记、达杨炖品、银龙奶茶</SPAN>
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许留山</SPAN>
最早见到许留山的金字大招牌,是在电影《小亲亲》中。男女主角相约在许留山的门口,不见不散。许留山在人们的印象中就是浪漫甜蜜。</SPAN>
许留山,是一个人的名字,他是许留山水果店的创始人。清朝时期,许留山便从国内跑到香港创业。开始的时候,他经营的只是当时比较流行的凉茶铺,但是到了后来,他果断地把店铺转型为健康的水果店,从此大受欢迎。</SPAN>
在人潮涌动的中山五路,用许留山做约会地标无疑还是合适的,三层楼高,橙色的外墙,有着通透的玻璃窗,在一片灰蒙蒙的建筑中很容易就看到它。</SPAN>
五彩缤纷的菜单上有五十多种甜品。甜品主要以水果为主打,而芒果就是其中的“主打星”,所有的芒果均运自香港,新鲜纯正。爱芒之人一定不要放过许留山哦!</SPAN>
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心水推荐:芒果捞、芒椰奶昔、西瓜西柚西米捞、鲜什果芒果布甸</SPAN>

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“豆沙开”——开记甜品店</SPAN>
甜品,广州人还称之为“糖水”,一年四季,皆是广州人饭前饭后心水小吃。糖水一般并不是水状,所以大家都讲“吃”糖水,并非“喝”糖水。广州大街小巷糖水店分布极广,与“凉茶”、“牛杂”一样,由来已久,早成气候,据说也是与广州的气候炎热有关。</SPAN>
甜品,或是糖水,大多是将豆类、水果、坚果、面制食品等辅以某些中药煲制而成,有清润消暑、生津益身的功效,尤其是夏天,人体能量消耗大,广州人食量又偏小,吃糖水正可餐前、餐后补充能量。</SPAN>
广州甜品店中,许多都是老字号,其中比较有名的就是“开记”甜品店,该店以招牌“陈皮绿豆沙”独步羊城,老板叶健开还被众街坊们戏称为”豆沙开”。</SPAN>
“陈皮绿豆沙”的秘诀一是采用“带壳”绿豆为原料,“不带壳”据说反而缺少了一分“香糯”滋味;其二,就是选取广东三件宝之一的“新会陈皮”长时间熬制,待将绿豆熬至起“沙”去“壳”,方加入冰糖,起锅待客。这样一碗“陈皮绿豆沙”,香糯可口,润滑清肺。</SPAN>
心水推荐:香草陈皮绿豆沙、绿豆沙汤丸</SPAN>
 
 
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曾经皇室座上客——仁信双皮奶</SPAN>
双皮奶,一种源于广东顺德的小吃;曾经一路北上,直达宫廷,成为皇家御用的美食之一。大清朝的时候,满族人游牧出身,崛起于白山黑水之间,关外酷暑寒冬,使他们对甜食,特别是奶制品有特殊的偏好。清宫小吃、甜点中,诸如:奶酪干、奶饽饽等,皆是满汉全席上的重头戏。不知道是什么原因?双皮奶博得了皇家的欢心,并从此名扬天下。如今,在北京南锣鼓巷里,有一家清宫御厨传人开的“文宇奶酪店”还在卖包括“双皮奶”在内的清宫奶制品小吃。您可能会问:皇室血统,有何为证?人家的牌匾正经是宣统皇帝的弟弟——爱新觉罗.</SPAN>溥杰手书。可见,双皮奶的魅力不小吧。</SPAN>
在广州吃“双皮奶”自然要到顺德老号——“仁信”。据说,这里的双皮奶用的是本地水牛奶。制作时先将牛奶煮开,趁热倒入碗中,待完全冷却后,奶表面自然结出一层奶皮,再留下奶皮,将奶另碗倒出并加入鸡蛋清,调以白糖,慢火煨熟,不久又会结出一层皮,再把煨好的牛奶倒回原来留皮的碗中,这时“双皮奶”方大功告成。此时的双皮奶:奶香、甜香层次分明,香气浓郁,奶皮附在碗上,清滑之际略带一丝丝嫩软,实在是甜品中的经典。</SPAN>
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活在广州,更多美妙体验尽在</STRONG></SPAN>《广州逛街地图》</STRONG></SPAN></SPAN></SPAN>
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8/11/2009 2:33:00 PM [旅游天下] 分享

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巢湖银屏山</SPAN> 在巢湖市银屏镇南,巢湖南岸,银屏山</STRONG>以石灰岩溶洞和钟乳石著称。是重延群山中的一座气势雄伟的高山,山之所以名为“银屏”是因为山上有一块巨石,色如白银,形似花瓶之故。银屏山(http://www.lvmama.com/place/100011)的周,群山,共有九座山峰,形如狮,名日九狮山,九狮座、卧、立、行,各异,古人有“九狮为主”、“九狮银屏”之说。山之南有一悬崖峭壁,每当隆冬季节,雪盖冰封,银装素裹,形以天然银白屏,十分壮观,故后人通称“银屏”。

自助游路线推荐
紫微洞——王乔洞——银屏山风景旅游区

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8/11/2009 10:57:00 AM [生活-健康] 分享

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新车刚买来时,车内总会有很重的味道,有时甚至让人无法忍受。除去车内异味有两种方法。 第一招:木碳除味法

把买来的黑木碳,用干净的,透气性好的沙布包好。然后放到汽车的后备箱内,因为木碳可吸附车内存在的异味,所以异味就会慢慢的变小了。在此提示,最好准备两包,每天轮流交换使用,直到车内的味道没有为止。这种方法特别适用于除去新车内的异味。

第二招:水果除味法

这个方法非常简单,特别适用于夏天车内产生的异味,如汗臭味或空调内发出的味道。把两个苹果放到车内,苹果会发出很浓重的果香,这种果香压过了车内原有的味道,自然呼吸起来就轻松得多了。如果不放苹果的话,也可以放置柠檬,放柠檬前最好把柠檬切开,这样它的果香会很好的挥发出来,抵挡车内的异味。

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