Joyce9012
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今日值班坛主：优果</SPAN>
</SPAN></SPAN> 随着气温的上升，邓大厨为您带来了一道口味清爽的海鲜小炒—青韭炒花蛤，怎么样光听这名字您就已经觉得清爽了吧，这道菜不单做法简单，短短5</SPAN>分钟就能端上您家餐桌，而且啊邓大厨还有民间去除花蛤沙泥的小妙招呢，怎么样，一起尝尝去吧。</SPAN> </SPAN> </SPAN> 今日大厨小炒：</SPAN>青韭炒花蛤</SPAN> 主料：</SPAN>花蛤</SPAN> 辅料：</SPAN>青韭 黄酒</SPAN> </SPAN> 制作方法：</SPAN> 首先将洗净的韭菜切段，花蛤提前用清水浸泡半小时以上，去除里面的泥沙；其次炒锅烧热放入底油，待油温五六成热将控净水分的花蛤下入锅中，同时加葱姜丝、黄酒、多量盐翻炒入味；然后改大火盖上锅盖焖上1</SPAN>分钟；这里您一定要注意了，焖上一分钟是让花蛤更加的入味，但是焖的时间一定不能过长，这样会影响花蛤的口感；最后待壳肉逐渐开始分离，说明蛤肉已经成熟了，我们马上下入青韭，只要闻到韭香味就可以装盘品尝了。</SPAN> </SPAN> 知识点：</SPAN> 1、 </SPAN></SPAN></SPAN> 花蛤再清水中浸泡半小时以上并点上少许香油 可以去除里面的沙泥</SPAN> 2、 </SPAN></SPAN></SPAN> 油温五六成热下入花蛤</SPAN> 3</SPAN>、做这道菜放入黄酒去腥的效果更好</SPAN> </SPAN> 今日私家菜主大揭秘</SPAN> 私家菜主姓名： 白桂金</SPAN> 职业： 退休</SPAN> 最爱吃的菜： </SPAN></SPAN> 苗乡辣子鸡</SPAN> 最拿手的菜： </SPAN></SPAN> 苗乡排骨鱼 </SPAN></SPAN> 私家菜主介绍：</SPAN> 今儿的嘉宾白桂金是地道的贵州人，尽管在北京生活二十多年了，但是爱吃偏辣口味菜的习惯却一直保留至今。爱美食，做美食，可算是白桂金的美食格言了，现在的她不仅厨艺相当了得，而且还有不少自己的私家菜呢。</SPAN> </SPAN> 私家菜：</SPAN>苗乡排骨鱼</SPAN> 主料：</SPAN>草鱼 猪肋排</SPAN> 配料：</SPAN>自制剁椒 北豆腐 香葱</SPAN> </SPAN> 温馨小提示：</SPAN> 1、 </SPAN></SPAN>肋排需要用盐 花椒粉 料酒腌制5-10</SPAN>分钟入味</SPAN> 2、 </SPAN></SPAN>鱼段需要用盐 白酒腌制1-2</SPAN>分钟去腥味</SPAN> 3</SPAN>、炸制鱼肉的油温一定要掌握在7 8</SPAN>成热</SPAN> 精彩回顾：</SPAN> 首先，肋排用花椒粉、盐、料酒腌制5</SPAN>到10</SPAN>分钟入味，草鱼处理干净去鱼尾、鱼鳍，切成约1</SPAN>公分半左右的大段，用盐和白酒腌制1</SPAN>、2</SPAN>分钟去腥味，拍上面粉备用；其次，锅中多量油，油温5</SPAN>成热先将腌制好的肋排下入炸制金黄捞出，待油温上升至7</SPAN>、8</SPAN>成热再将鱼段入锅，炸制两面金黄捞出备用；这时我们另起一锅，油温7</SPAN>成热先将花椒粒下入，炒出香味后，再倒入葱姜蒜段、自制剁椒煸炒出红油，然后倒入2</SPAN>斤水，同时将炸好的排骨码在锅内煮至开锅5</SPAN>分钟，最后将炸好的鱼块儿、豆腐一起下入锅内，煮至开锅后再加入适量盐和鸡精即可，当然您还可以依个人口味用干辣椒面加上少许盐、鸡精和香葱末兑上咱们煮好的鲜汤做成贵州特色的粘料一起搭配吃，那味道就更加地道了。</SPAN> </SPAN> 阅读全文>> |
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第二天一早，一心就出门了，等到佐为和新一起床时，一心已经不在了。到了快中午的时候，一心才回来，佐为和新一看着一心那张有点苍白的脸，马上就明白了，一定又有事情发生了。一心坐下来后，喝了一口江介先生递给他的热茶后，叹了口气说：“那个野山家是一个让人无法正常呼吸的地方，因为那里是一个战场，一个争夺家财的战场。那位毛利先生和小兰小姐已经回到野山家了，就在那位毛利先生踏进野山家门口的时候，野山家的三小姐野山春被发现死在了自己的房间里。现场留下的是一把没有指纹的凶器。房间的门是打开的，好像就是让人快点发现一样。”</SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN> 听到了这个消息，新一和佐为同时说道：“看来还会有人死！”两个人说完后互相看了一眼。然后佐为对一心说：“一心哥，有办法帮我们找个借口进入野山家吗？”</SPAN> </SPAN></SPAN> “那就用和我相同的借口吧！去吊唁，代表工藤财团欧洲总部。”</SPAN> </SPAN></SPAN> “就这么办吧！新一哥哥，我看我们晚上再过去吧！”</SPAN> </SPAN></SPAN> “我也是这么想的。我们可以等那些警察 |
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歌坛上的一颗明星已经陨落了，虽然有无数人在模仿，在试图超越，但是天王就是天王，他是不会被超越的，我认为至少在近五十年。斯人已逝，祝迈克尔-杰克逊一路走好，天堂也有亿万歌迷。Michael或许是这世上的最后一个传奇。对于文艺界来讲，不朽必须是用死亡或消失来完成的。在这一点上，Michael又做到了。 迈克尔杰克逊（Michael Jackson）被誉为流行音乐之王（the King of Pop），是继猫王之后西方流行乐坛最具影响力的音乐家,其成就已超越猫王，是出色的音乐全才，在作词，作曲，场景制作，编曲，演唱，舞蹈，乐器演奏方面都有着卓越的成就…… Michael Jackson的成功没有人可以质疑，他的光辉战绩可以说是世界首屈一指有人说迈克尔杰克逊是一个神奇的怪物，浑身上下充满了一股神秘的力量，在音乐响起时他的节奏能带动全世界的脉搏。至今全世界仍有上亿歌迷。 虽然有些人们在他整容之后予以强烈的抨击，但这么多年来，他的经典舞步还是一直被众多歌星舞星模仿者。  太空步，转身，然后再用脚尖站立 |
