Henry188
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七种把肉变嫩的简单方法</SPAN> 烹调肉类时，常会出现做熟的肉依然很硬的现象，尤其是冻肉，口感特别差，这里教你几招轻松搞定！ </SPAN></SPAN> 淀粉法：将肉片切好后，加入适量的干淀粉拌匀，静置30</SPAN>分钟后下锅炒，可使肉质嫩化，入口不腻。</SPAN> 啤酒法：将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆，炒出的肉片鲜嫩爽口。</SPAN> 鸡蛋清法：在肉片中加入适量鸡蛋清搅匀后静置30</SPAN>分钟再炒，可使肉质鲜嫩润滑。</SPAN> 食油法：炒牛肉丝时，先在切好的肉丝中加入作料，再加入适量食用油拌匀，静置30</SPAN>分钟后下锅，可使肉质细嫩。</SPAN> 盐水法：用高浓度盐水使冻肉解冻，成菜后肉质爽嫩。</SPAN> 芥末法：煮牛肉时，可在头天晚上将芥末均匀地涂在牛肉上，煮前用清水洗净，这样牛肉易煮烂，且肉质鲜嫩。</SPAN> 苏打法：将切好的牛肉片放入小苏打溶液中浸泡一下再炒，可使肉质软。</SPAN> 阅读全文>> |
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海南成为旅游岛的抄作概念得到了真实批准了。结果海南高速昨天上午就拉了一个8点多的涨幅，由于近期涨幅比较大，而且过前头了，没有站稳，可能会下打，所以选择抛出短期获利的丰厚的海南高速，当然消息是昨天晚上才明朗的。只是盘中的机构先知先觉摆了。在抛售短期获利很高的股票时候，要考虑的情况是，短期涨了20%或者30%的时候应该有50%的人会出来的，如果涨幅达到40%的话那么一定有70%的人选择落袋为安。就今天的盘面来看，放出巨量，尾盘选择涨停，这是很不好的现象。庄家要在明天上午再拉高，然后出货，因为最近几个拉升的时候，庄家一定是边拉边出了，因为就海南岛的概率来说了。庄家早就埋伏在里面多时了。庄家获利丰厚了，当散户反应过来的时候追进去，就是接最后一棒了。所以这个时候坐着看风景。喜忧参半。不过海南岛成旅游岛是个长期的概念，可以密切关注海南板块的动向。 昨天下午买了一只600756浪潮软件。因为看浪潮软件在2009年4月份的巨幅拉升，然后在高位平台上整理了数月。就庄家的操作手法看，应该很快能有所表现，而且多根指标线合并在一起，也许就是一触即发的事情。在名师的指点下，少少的建仓，探明方向。细细研究浪潮软件从4月份到现在的走势图。发现庄家的操作手法很好玩。会在小阳小阴后突然拉一根涨停板，第二天再虚拉一个高点，就一路往下跌，多次是这样的操作。所以就特别留意它的走势，今天上午大盘的高开后下打，而且感觉大盘的压力比较大，而且下探的动作比较大。本以为大盘进入调整期了。既然大盘调整的话。就没有必要去赌个股不参加调整的理由。所以在上午10点10分左右的时候选择保全本金为第一的原则，抛出来浪潮软件。 真是天气变化太快啊。结果10点半以后浪潮软件先大盘拉了一根长阳，嘿嘿。但是不要去后悔。因为我的操作是对的。大师的名言一定要记住。保住本金是第一位的，赚钱的机会太多了。只是大盘选择了上涨。但是就大盘的的走势还是具有相当的压力的。因为进入了3471点和3223点的连线的压力区了，如果能冲过这根压力线的话，大盘将可能真的走好。估计有调整的要求。风险意识要加强。最好是半仓操作。进可攻退可守。 |
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中国马其实从来就没有“品种” 我前面说过，国内有很多马友老问这是什么马那是什么马。但在中国，三河马、伊犁马、山丹马、甚至包括蒙古马，都不是严格意义上的品种。 那到底是什么马呢？其实就是杂种，适应环境的杂种！我在草原上看到了“蒙古马”就是适应蒙古草原的杂种马。这些马，速度不快，长得不漂亮，但就是适应环境，特别是冬季零下几十度的环境。我见到的那匹“冰马”就是特例——后来这匹马跟我回了武汉，现在在马城一家公园里供游客骑乘，具体情况不详。 与大部分朋友想的不一样，买马不是件容易事。 一个原因在于我们买马不是买肉牛肉羊和猪，买来杀肉的。所以体重啥的不是标准，而其他标准就多了：年龄、性别、身高、结构、性格、调教程度、伤病……这都需要专业技能。但在草原上，马并不是个标准的产品。到今天为止，中国还没有一个标准，马作为一个产品的标准。 第二个原因，买马毕竟要跟人打交道，跟养殖马的牧民打交道，文化、地域、语言、商业习惯。。这都是阻碍正常交易的因素。 跟农民打交道多的人大多清楚，很多农民由于穷，也由于没有建立商业信誉的习惯，很难谈生意。打 |
