有没有觉得与电脑为伍,时间一长就头昏脑胀、四肢僵直、眼花、颈痛。你要注意了,你的健康受到了极大的威胁!适当的运动能让你远离这些电脑综合症,你一定要做!当然,还要提醒你的是:不要一味沉迷,请节制!
手部运动</STRONG> A、将十指环环相扣,静心宁神,深深呼一口气。 B、将手臂向外伸直,吐气,向外用力。重复3-4次。 C、左手掌心向下,右手拇指按住左手腕,用其余四指将左手拇指往下压,吐气。重复做几次,然后换手再来。 D、左手掌心朝上,手指伸直,将 阅读全文>> |
红扒鲨鱼皮的制作材料:
主料:</STRONG>鲨鱼300克 辅料:</STRONG>冬笋50克,香菇(鲜)30克 调料:</STRONG>猪油(炼制)50克,酱油30克,盐5克,小葱20克,糖色15克,姜20克,味精3克,料酒15克 红扒鲨鱼皮的特色: 红中透亮,汁浓味鲜,有奶油香味。 教您红扒鲨鱼皮怎么做,如何做红扒鲨鱼皮才好吃 1. 先将鱼皮放入锅中,加清水,置旺火上,煮沸约45分钟,捞出去沙; 2. 再放入60度热水中,盖上锅盖,焖8~10小时(如水温降低,应重换热水)取出,用清水洗净; 3 .按老、嫩分装竹篮中,浸入沸水锅中煮沸后,移及微火上,盖上锅盖,焖半小时(硬的可再焖一下); 4 .然后取出放清水中漂洗几次即可使用; 5. 将发好的鲨鱼皮切成2 厘米宽、6 厘米长的片,放开汤锅内氽透,捞出; 6. 冬笋削皮,洗净,切片; 7. 香菇去蒂,洗净; 8. 葱姜洗净,葱切段,姜切片; 9. 将锅垫放扒盘上,冬笋片在锅垫上搭成三角,香菇放在当中,鱼皮伸展,马鞍形排在花笋上边,盖上白肥肉膘一块,鸡腿一个,用盘扣住; 10. 将锅放在火上,擦净,加入猪油,兑入糖色、酱油、盐、味精、料酒、鲜汤400毫升,同烧; 11. 烧至汤沸,呈红黄色时,用手托住锅垫,放在锅内; 12. 汤再沸时,将锅移在小火上扒制,约20 分钟; 13. 扒至菜色红黄、汁浓时,去掉肉,鸡,用漏勺托住锅垫,合在扒盘内; 14. 锅内余汁,尝好味道,勾大流水芡,浇在鱼皮上,即成。 红扒鲨鱼皮的制作要诀: 涨发鱼皮,应当温水下锅,小火微开焖煮,待鱼皮表面砂质崩裂时离火,待水温下降后,用手搓掉表面的一层砂粒,刮净黑膜,洗净,再用宽水焖煮,煮到鱼皮发软时离火,然后在温水中轻轻剪掉坏的边沿,洗净,再用宽水煮透。清水冲漂,冲去鱼皮腥味即可。 原文地址:http://www.aichiba.com/archives/3.html |
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