</SPAN>   在清洗蔬菜时，要注意三点，即可减少营养素的损失：一是先洗后切；</SPAN>
</SPAN>二是不要长时间在水中浸泡蔬菜；三是洗的次数不宜过多。另外，利用如下：</SPAN>为清除叶类蔬菜上面的不易被清水洗下的小</SPAN>虫子，可以先用盐水</SPAN>(</SPAN>一盆水中放 阅读全文>>