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Henry188

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6/18/2009 1:42:00 AM [美食-旅游] 分享

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在繁忙的生活中,利用健康食品或补充剂,来补充饮食营养不均衡的人,越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维他命和矿物质,因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。而且香蕉含有相当多的钾和镁,钾能防止血压上升及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的功效。 ­
用香蕉可治高血压,因它含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘,因它能促进肠胃蠕动。最有趣的,莫过於德国研究人员表示,用香蕉可治抑郁和情绪不安,因它能促进大脑分泌内啡? ­
一、香蕉营养高、卡路里低 ­
平日不正常的生活习惯是癌症、高血压、糖尿病等疾病形成的原因。为了防止这些疾病的发生,适度的运动,和均衡摄取营养的饮食,是相当重要的。而营养均衡良好,且能预防癌症,而引起大家注意的就是“香蕉”。在去年日本癌症学会中,发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告,一天吃2根香蕉,就能有效地改善体质;此外,香蕉价廉、易食、携带又方便,是维持健康的营养素,真可说是“神奇的水果”。 ­
香蕉对减肥相当有效,是因为它卡路里低,且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜,因此会被人们认为,卡路里一定很高,其实不然,一根香蕉(净重约100克左右)的卡路里,只有87卡而已,与一餐的白饭量(150克220卡)比起来,大约只有一半以下的低卡路里。 ­
二、香蕉可当早餐、减肥食品 ­
在繁忙的生活中,利用健康食品、或补充剂,来补充饮食不均衡的人,越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质,因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的效果。 ­
由於香蕉的消化、吸收相当良好,因此从小孩到老年人,都能安心地食用,并补给均衡的营养。最近不吃早餐的人越来越多,而一天的活力来源,又是早餐,因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉,便成为最适合当早餐的食品了。此外,因为香蕉是低卡路里的食品,就算是正在减肥的人,也能毫不担心的尽情食用。 ­
三、香蕉降压通便 ­
从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。 ­
凡事总有合理解释,香蕉性寒,根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。 ­
不过,正因为香蕉性寒,体 阅读全文>>

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6/18/2009 1:40:00 AM [美食-旅游] 分享

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春节前老公单位发的猪蹄至昨天仍是在冰箱里冻着,
我们很少在家开火的,一般都是去婆婆那边吃!
先前试过煮,都没成功,主要是没办法弄烂,可以说简直是浪费,
自己挺喜欢吃外面的,昨天又很想吃,
所以上网找了最简单的方子,自已做了一下,还算成功,做法如下:
猪蹄是早就处理好的,所以简单,
只划几道入味就成,
时间得利用好,
先弄清水放锅里煮沸,
在煮水的空档,
弄一头蒜,拍碎,
然后八角,因为家里只有这个东西了,
最好是有姜才好,家里没有了,所以没放,
水沸后把猪蹄放里面焯一下,
然后捞出放一边
锅上灶,倒点油
把蒜,八角,姜爆香,
放入猪蹄翻炒一下,
多倒酱油,继续炒一下入味,
然后所有的东西倒入高压锅,
(还有点担心高压锅,自己是第一次用这个东西)
加点水,放一把冰糖,大火烧开,
然后小火焖20分钟,
我忘记调小火了,
所以有点不太烂,
可以适当时间弄长一点,
以至更烂点,
出锅加盐就好,
听说不能开始就加盐,
那样不容易烂,
汇报完毕,
第一次做,还算成功,
特此记录,
忘记照像了,
今天就消灭了一个,
味道颜色什么的都不错,呵!
小记一下,继续努力!
自己很少做饭,都是老公做,
自己心血来潮,
会突然做点什么,
上次就自创做冰淇淋,
结果全盘失败,
浪费东西,呵!
这次还好,受到老公的肯定,呵
一定好好记录一下,呵!
 
            ---------只要不怕失败,敢于尝试,也会成功的,不管你是否有经验,跟经验无关!只要有心就好,呵!




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