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Elain084

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11/7/2009 2:38:00 AM [美食-旅游] 分享

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很多网友家里都有一些干货,比如黑笋、干墨鱼,干海参,干鲍鱼,干鱿鱼,蹄筋,鱼肚,鱼唇这些东西。因为干货都经过不同的脱水处理或熏制,在食用时需要浸泡或膨化后才能使用,没有经验的朋友很难知道其中要决,我现给大家介绍一种发鱿鱼的方法,希望对各位有所帮助(干鱿鱼也分很多种,我以朝鲜鱿鱼碱发为列)
  
  准备:1、温热水。一般40度左右为宜,温度过高鱿鱼会收缩,不能发涨(如果是冬天, 可以适当的增加水温,以不烫手为宜)。
   2、食用碱。有的地方称为纯碱,或者苏打粉(碳酸氢钠,化学式NaHCO3),一般北方家庭都常备这种物品,用来中和发面团中酸味 。
   3、盆子两个。因为鱿鱼头和尾的肉质较嫩,汆的时间不一样(如果份量少就放在一盆里)。
  
  扎碱:先在盆里把水温兑好,再把鱿鱼放到水里(水一定要漫过鱿鱼),搅拌一下开始扎碱。扎碱时 阅读全文>>

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11/7/2009 8:14:00 AM [体育运动] 分享

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周末终于有时间看看看看篮球,虽然玩得不怎么样,但还是不能阻止对NBA的热爱。当然,我认为,自己并不是一个NBA篮球迷,否则今天我听说的下面两件事就不能称为奇闻了。   奇闻一:纽约麦迪逊广场花园里唯一以平局收场的篮球比赛</STRONG>   今天早九点开始的是纽约尼克斯对阵克里夫兰骑士,尼克斯的主场。由于某些原因,无法收看到其他频道,只好看CCTV5,没想到却有个意外的收获。   在比赛过程,说到纽约麦迪逊广场花园对小皇帝詹姆斯的期盼的时候,突然著名的张指导(原国家男篮主教练张卫平)爆了篮球史上独一无二的料:在麦迪逊广场花园的历史上,曾经见证了篮球史上“前无古人,基本上也后无来者”(张指导原话)的平局比赛,而且张指导是亲历者之一。   那是1978年,在中国好像是与美国正式建交的前一年,张指导所在的国家队作为篮球外交的承担者出访美国,正好就安排在纽约打比赛,结果不知道什么原因,老美打得比较懒散,结果常规时间结束就达成平局。这时让老美目瞪口呆的一幕发生了,中国队在领队的带领下收拾东西离场了,老美都在纳闷,怎么加时赛都不打就提前走了?后来才知道原来是领队说,“我们是和平使者,友谊第一,比赛第二,何必分出胜负

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11/7/2009 3:52:00 AM [体育运动] 分享

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  意乙:皮亚琴察 VS 曼托瓦 11月7日 22:00</STRONG>
  伟德亚洲:1.040 平手/半球 0.860
  两队目前在联赛的排名靠后,分列第21和第20位,皮亚琴察近况低迷,已经连续7轮不胜,主场5战也只有1胜1平3负的成绩;做客的曼托瓦也有4轮未尝胜绩了,不擅客战的他们至今客场6战2平4负,未得一胜。伟德亚洲本场比赛开皮亚琴察主场做让平半,过往两队交手过8次,皮亚琴察从未战胜过对手,曼托瓦可谓克星,此役两队状态半斤八两,相对支持主场作战的皮亚琴察力图打破不胜记录。
推荐:皮亚琴察
 
  德甲:拜仁慕尼黑 VS 沙尔克04 11月7日 22:30</STRONG>
  伟德亚洲:0.950 半球/一球 0.950
  拜仁慕尼黑周中主场再遭打击,欧冠杯小组赛0-2不敌法甲冠军波尔多,出线形势一片黯淡,不过球队在联赛的主场较为稳定,至今主场保持不败。做客的沙尔克04本赛季在魔鬼教练马加特的带领下,成绩有了好转,连续6轮不败,球队的债务危机也得到了缓解,形势较好。伟德亚洲本场比赛开拜仁主场做让至半球一球,尽管拜仁在往绩上占优,但目前状态士气均不如对手,此役能让至半球一球,大有借对手出一口欧冠失利的恶气之嫌,看好其主场得胜

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