Elain084
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周末终于有时间看看看看篮球，虽然玩得不怎么样，但还是不能阻止对NBA的热爱。当然，我认为，自己并不是一个NBA篮球迷，否则今天我听说的下面两件事就不能称为奇闻了。
奇闻一：纽约麦迪逊广场花园里唯一以平局收场的篮球比赛</STRONG>
今天早九点开始的是纽约尼克斯对阵克里夫兰骑士，尼克斯的主场。由于某些原因，无法收看到其他频道，只好看CCTV5，没想到却有个意外的收获。
在比赛过程，说到纽约麦迪逊广场花园对小皇帝詹姆斯的期盼的时候，突然著名的张指导（原国家男篮主教练张卫平）爆了篮球史上独一无二的料：在麦迪逊广场花园的历史上，曾经见证了篮球史上“前无古人，基本上也后无来者”（张指导原话）的平局比赛，而且张指导是亲历者之一。
那是1978年，在中国好像是与美国正式建交的前一年，张指导所在的国家队作为篮球外交的承担者出访美国，正好就安排在纽约打比赛，结果不知道什么原因，老美打得比较懒散，结果常规时间结束就达成平局。这时让老美目瞪口呆的一幕发生了，中国队在领队的带领 阅读全文>> |
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最简单的果冻做法 准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ），葡萄干少许（可不放）。 将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器 内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。 因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。 真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。 有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。 香香的牛奶冻 （用棉花糖这个方法电视上也介绍过） 材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不限，看个人喜爱） 制作方法： 1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！ 这道冰淇淋奶酪的特点是： 1、制作方法简单 2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。 也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦！ |
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很多网友家里都有一些干货，比如黑笋、干墨鱼，干海参，干鲍鱼，干鱿鱼，蹄筋，鱼肚，鱼唇这些东西。因为干货都经过不同的脱水处理或熏制，在食用时需要浸泡或膨化后才能使用，没有经验的朋友很难知道其中要决，我现给大家介绍一种发鱿鱼的方法，希望对各位有所帮助（干鱿鱼也分很多种，我以朝鲜鱿鱼碱发为列） 准备：1、温热水。一般40度左右为宜，温度过高鱿鱼会收缩，不能发涨（如果是冬天， 可以适当的增加水温，以不烫手为宜）。 2、食用碱。有的地方称为纯碱，或者苏打粉(碳酸氢钠,化学式NaHCO3)，一般北方家庭都常备这种物品，用来中和发面团中酸味 。 3、盆子两个。因为鱿鱼头和尾的肉质较嫩，汆的时间不一样（如果份量少就放在一盆里）。 扎碱：先在盆里把水温兑好，再把鱿鱼放到水里（水一定要漫过鱿鱼），搅拌一下开始扎碱。扎碱时要小心，碱如果过量，汆出来的鱿鱼会臭碱，如果碱不够，鱿鱼不会充分发涨。这个过程需要一定的经验，我这里有一个小窃门，在扎碱的时候，先加一把，然后观察水的变化，如果水有一些腻手，并且盆的周围出现一圈细小的泡沫，那就不需要加碱了，如果没有这两情况，就还需再加。碱扎 |
