月亮（转帖）

10/6/2009 8:37:00 AM [体育运动]

站在倾斜了的月光下不知道方向在哪个角落心里彷徨而不知所措抬起头看看月亮往哪去好借着她的光辉穿越岁月抵达的每一个部落在最原始的土地上生长力量抓住溜走光阴的小辫子使劲的把过去拽回现在月亮抚摸过的河山小流戈壁荒滩遗留的脚印随着月亮我一一聊慰好把一切重逢在黑夜原文出处：http://www.sanwen8.com/Article/shigesanwen/200910/20094.html 阅读全文>>

体育运动

炝拌笋丝

10/6/2009 10:18:00 AM [美食-旅游]

炝拌笋丝
材料:

莴笋一根去皮,洗净,胡萝卜半根洗净,黑木耳泡发,蒜苗去皮洗净.

笋切成细丝.胡萝切丝,两者加盐搅拌腌渍出水后,挤去水分.黑木耳淖水切丝,拌入菜中,蒜苗切丝码放在菜上.锅烧热油泼在蒜苗上,使之出香味.调匀即可

特点:清爽适口

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做菜时的70个技巧(续）

10/5/2009 10:34:00 PM [美食-旅游]

36、用羊油炒鸡蛋，味香无异味。　　 37、炒鸡蛋时加入少量的砂糖，会使蛋白质变性的凝固温度上升，从而延缓了加热时间，加上砂糖具有保水性，因而可使蛋制品变得膨松柔软。　　
38、炒鸡蛋时加入几滴醋，炒出的蛋松软味香。　　
39、炒茄子时，在锅里放点醋，炒出的茄子颜色不会变黑。　　
40、炒土豆时加醋，可避免烧焦，又可分解土豆中的毒素，并使色、味相宜。
41、炒豆芽时，先加点黄油，然后再放盐，能去掉豆腥味。　　
42、炒波菜时不宜加盖。　...阅读全文>>

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