今天是母亲节,上午我和徐老师一起去妈妈那里,两位老人有一阵子不见面了,见了特别高兴。徐老师有糖尿病,许多东西都不能吃,中午我们就决定去吃“无上素食”。“无上素食”是一家集欧式素食自助与宴会于一体的大型素食餐厅,特聘台湾顶级名厨,精心打造素食经典,我们虽不是“素食主义”者,但听说有如此丰富多彩的美味,还能够增添更多健康与快乐,我们不妨去尝试尝试。 可能是因为过节,也可能是星期天,打的到御道街56号“无上素食” 阅读全文>> |
我以前并不爱吃糖火烧。记得我家门口就有一家卖糖火烧的,每到下班的时间巴掌大的小门面前就排起了长长的队。我每次路过却是看也不看一眼的。因为我不喜欢吃红糖。 出国久了反倒对家乡的味道慢慢起了念想。很多原本并不喜欢的食物也因为挂着“家乡美食”的桄子而让我垂涎。再加上最近正想着法子给自己补气补血,什么红枣红糖都齐上阵了。糖火烧因为富含红糖为佐料,被我毫不犹豫的搬上日程。 做的时候真是手忙脚乱,红糖混合芝麻酱做成的内陷粘得到处都是不说,面粉芝麻也被我折腾得散落各处。好在最后的成品味道不错,起码比我想象的好很多,不会因为红糖而甜腻也不会因为芝麻酱而干涩,中和了各种佐料的优点,值得一试。 方子是我在网上随便找的,大家随便google以下就可以搜出很多很多。其实我觉得并不用拘于方子,喜欢什么就多加一点,不喜欢什么就少加一点。成品应该都不会差拉。。。 |
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