我家美食之红烧大黄鱼

5/5/2009 9:19:00 AM [美食-旅游]

1、原料：大黄花鱼，葱姜蒜，花椒，八角，料酒，生抽，老抽，白糖，盐，醋
2.大黄鱼去鳞、内脏，清洗干净，划刀，加花椒、八角、料酒腌20min左右（去腥）；葱姜蒜切好备用。

3.炒勺加油，烧至五成热，加入大黄鱼，两面煎黄，取出鱼，勺内留底油，放入葱姜蒜、八角、白糖，炒香，加生抽、老抽、醋适量，烧开，加如黄鱼，加适量水，大火烧开，小火炖10min，改大火收汁，出锅装盘即可。

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美食-旅游

【参赛】汽车改变中国

5/5/2009 10:05:00 AM [车辆-E.V.]

【东南三菱 Zinger博客征文】http://auto.sina.com.cn/zinger/ 20世纪，美国成为世界上最强大的国家之一，同时，汽车的平民化，它也被称为轮子上的社会。第二次世界大战的战败国——日本，于20世纪60年代，开始了汽车国民化进程，一度成为世界经济中令人不可忽视的入侵者。

21世纪初，汽车大量进入中国百姓家庭。以车为镜，我们可以看出，中国正是一个从自行车王国向汽车社会一步步转型的时期。如今汽车作为人类重要的交通工具，有工薪一族，基本上实现了有车的梦想，却也是直接显示了中国的贫富不均。汽车已经成为了人们生活中，出行不可缺少的一部分，无论是否拥有，只要是出门，我们都会靠汽车。特别是在重庆，自行车已经成了娱乐的一部分。

中国的强盛，日益改变着世界，但同时也被汽车改变着。

人们对汽车的需求，直接带动着汽车事业的繁荣发展。如今，不懂车的人越来越少，会开车的人越来越多，这就是我们中国老百姓的生活状态。在车市里，我们又熟悉了一些生活词语：井喷，降价，持币观望，自主品牌，油价，手动变速器，自动变速器，欧Ⅰ标准，欧Ⅱ标准……尽管汽车对我们许多人来说还是一种奢望，但我们还是热切地关注着

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陕南归来~

5/5/2009 8:07:00 AM [美食-旅游]

下午两点半顺利到家,
整理了部分照片,先发两张地道的陕南美食!

正宗石泉特色菜,老板介绍说特点是在豆腐上面裹了一层鸡蛋清.
吃起来口感很不错,就是因为这外面的蛋清,让豆腐变的更嫩更香,不放辣椒,吃的就是豆腐的原味.

石泉特色面皮,跟其他的地方的不一样.可以面皮炒五花肉,也可以炒腊肉.
陕南的腊肉也很普遍,没有贵州的腊肉那么咸,应该说比较接近湖南的腊肉.

当然,陕南的美食怎么可能只有这些,呵呵.
这一趟,光顾着吃了,好些照片没有来得及拍下.:)
一句话,陕南确实是个好地方,感慨万千啊~~~~~~~~~~~~

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