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遵义羊肉粉: 遵义羊肉粉据传起源于清朝康熙年间。 遵义羊肉粉在制作过程中,选料特殊。首先是羊,在黔东北的思南、德江、凤闵、务州、道真、正安一带,有一种特殊的矮脚山羊,既肥又无膻气。羊杀后骨肉分开。下锅后用大火煮开改用文火煨,而后取出肉切成薄片。粉煮好后将肉片用开水烫热,加上鲜骨汤可食。汤的佐料配方是秘方,人们只知道五香加上葱、香菜、花椒面等。汤分红、白油两种。红油是用红辣椒捣烂入锅油炼成。吃时先吃汤再吃肉粉。才显格外风味。遵义羊肉粉不仅色香味俱全,还具滋阴壮阳功能 苗族的酸汤鱼: 苗族的酸汤鱼、酸汤肉、酸汤菜等酸汤系列食品,均以酸汤为原料。“酸汤”是一种生物培养的酸水,用这种酸水倒入锅内煮熟即成酸汤。用它煮菜即叫酸汤菜,煮鱼即叫酸汤鱼。酸汤鱼已成为风味名菜。其做法是将酸汤加水、食盐煮沸,取鲜活鱼割去苦胆,入酸汤中煮制而成。肉嫩汤鲜,清香可口,令人食欲大增。 黔东南苗族侗族自 |
再见了,硬汉莫宁!他最终退役了,当我看到他的退役仪式的时候,突然感性的想哭泣,一代伟大球员退出,像自己热爱的球场说再见真的让人心酸,莫宁哭了,硬汉的眼泪谁看了不会心头一阵酸楚呢。 在1992年的NBA选秀大会上,我们认识了超级状元中锋“大鲨鱼”奥尼尔,可是我们也不能忽略榜眼秀,那就是后来在热火与奥尼尔成为队友的“BIG ZO”—— 莫宁(ARONZO.MOURNING)。那时候的莫宁与奥尼尔是最好的两个新秀,同为中锋的他们虽然身高、体形、风格不同,但那内线的统治力是相同的,奥尼尔超大号身材和那凶猛的霸气让各支球队望而生畏,但是谁也不会轻视身高仅有2.08米,疑似“迷你中锋”的莫宁,他的内线防守就算奥尼尔也要小心应付。有美国体育媒体曾经这样说过:与乔丹这些天才相比,不断的努力与拼搏精神会缩短与他们的差距。 莫宁就是这样做到的。但我认为莫宁也是一位天才,他除了用他的天赋,更过的在用它的血性战斗着。 在那个风云变幻的 |
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