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Edward199

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11/21/2009 3:35:00 PM [美食-旅游] 分享

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材料:盐、时令笋(冬笋、春笋、苦笋……怎么样的都行,用甜笋似乎就糟蹋了)
作法:
1、将笋去笋皮后,将笋尾部粗纤维部分切下,细嫩的笋肉、笋尖留着炒肉片或煲汤吧。
2、将粗纤维笋肉切片,过水洗净沥干。
3、盐同处理好的笋片混合,放入密封罐子即可。放上1-2周,即可看见有罐内分泌出水液体来。即可食用。食用时用干净无水无油的勺盛出。
 
制作好的酸笋,可用来做酸笋鱼汤、炒肉片、还可做为酸汤火锅的锅底。基本是用笋的边角料制作,且无任何增加剂,是最天然、原始的健康食品。
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对话:

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11/21/2009 7:59:00 PM [美食-旅游] 分享

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       转的别人的,觉得不是很难做,自己想尝试一下,呵呵。


    
      先用餐巾纸擦净两只碗,手不能沾水。
 

     
             把鸡蛋清和蛋白分离。
 

 
           要想甜,先加盐。。。在蛋白液里面先加入少量的盐,一点点就够了!

       
           再加满满一勺子白糖! 


 
              用三根筷子开始打蛋白。要把碗倾斜一点,让筷子最大限度地接触蛋白,打起来事半功倍!  

<img src="http://image1.club...阅读全文>>

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11/21/2009 3:14:00 PM [体育运动] 分享

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2009-11-22凌晨
 
参加(首届全国智力运动会象棋)比赛,年龄越大,需要克服的来自自身的问题就越多。
凌晨零点,我再度被胃部不适所困扰,无奈地告别了来之不易的安睡,混沌的头脑,热胀的肠胃与手脚……此即最大的问题,是对抗自己身体的麻烦。
从11月19日开始至今,专注地投入到女子象棋专业组团体赛的比赛中去,物我两忘的斗智斗勇,争分夺秒的算计,子声迟速、时间飞驰,拼搏的快感令人着迷,那种战斗的姿态,是如此活泼与欢快,生命显得跳脱而充满活力,青春似乎再度飞扬,尽管头上的白发在悄生暗长。
今天就是女子象棋专业组团体赛的最后一轮,冠亚军及前六优胜名次即将产生,比赛也进入到白热化阶段,男子赛场也只有三轮棋的比赛,团体赛这块含金量最重的金牌已经呼之欲出……
每个人都在努力,执著地实践着自己的智力运动旅程,无论胜负,所付出的努力都有着同等的尊贵,无论成绩是好是坏,奋斗的色彩同样亮丽,向上的热情同样灼热。
好成绩代表了你拼搏后的丰收,不好的成绩显示了你技战术方面的不足,还有,你没有获奖者那么幸运地赢得了最后的成功。
成绩是暂时的,拼搏是永久的,没有不付出代价的成功,正如没有不

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