南美及非洲慈鯛的喂养区别

10/21/2009 4:37:00 AM [宠物动物]

    南美及非洲慈鯛(因為西非河產鯛和南美慈鯛的水质管理基本相同,而且很多可混养,故在此归纳為南美慈鯛).
    南美慈鯛基本上是酸性水质,非洲慈鯛是硷性水质,相信很多鱼友都会知.不论任何地区的慈鯛,其一般管理方法大致相同,但由于生活环境的不同,两者其实有很多处理上的手法是十分极端的,希望各位鱼友养不同的慈鯛,要用不同的手法来养,以免它们因為管理不当而令鱼死亡.
    1) 两者最好不要同时混养
    在港澳,大部份鱼友都是用自来水养鯛的,在硝化系统完善下,ph通常都会在7.0左右,所以可能会有部份鱼友会把两地的慈鯛混养在一起,但我个人建议最好分开.虽然絶大部份慈鯛都可在ph=7.0的水质中生存,但他们很多其实生活在完全不同的水质环境之中,所以其一养在不适合的水质中,会令鱼儿抵抗力阅读全文>>

宠物动物

数码影像设计制作的反思

10/21/2009 5:28:00 AM [影像设计]

摄影本身是科学与艺术的混血儿，摄影的发展一定程度上是依赖着科学发展。当数码技术的普遍应用，摄影作品通过电脑的后期设计制作，真是如虎添翼，焕然一新，使摄影的艺术作品产生了一个飞跃。但也招来了不少指责声。“可以随时随地轻易修改、加工的照片，摄影的‘真实’被破坏了，这不是在造假？”、“这类加工制作的照片根本不是摄影作品！”、“这不是违背的摄影纪实性和瞬间性原则，如果算摄影，那必然意味着摄影将死亡。”……这些指责归纳到一点上，数码对摄影纪实的真实性受到了挑战。
难道摄影是真实的吗？实际上我们摄影人对这个问题一直是概念上的不清，没有充分了解，一直是误解了摄影纪实性和真实性这一特征。摄影是不可能逼真地再现生活中的真实，摄影本身不可能保证视觉的真实就是生活中的真实，只是比起其它艺术的表现来得真实一点、直观一点。因为摄影的技术特点就是借助光学的特性，所以只能比较真实地再现现实的影像。问题一：照相机与镜头本就会撒谎，快门的速度、光圈的大小、光角镜的夸张、长焦距镜头的压缩，已经彻底地使真实生活的影像变化了。问题二：胶卷的不同乳剂号，色调与影调的不同，同样是不能逼真地还原真实的生活。为此

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丝瓜的温情

10/21/2009 3:09:00 AM [美食-旅游]

丝瓜，现居住的地方的人称之为天罗瓜。在菜场，我能准备地用这里的话报出这三个字，但隐约之间难改的腔调，依旧泄露一个外乡人的身份。
夏秋的季节吧，这样清新绿色的瓜就多得很了。路边简陋的竹架上，菜场的摊上。清炒，做汤。似乎在这段时间，它们就这样理直气壮地豪不动声色地占据了我们的餐桌，显露着一盘绿色的灿烂。
我喜欢用这种瓜来烧蛋汤。最好是肚子里有籽，但不可过老的。丝瓜汤中飘浮着清白的籽，竟觉得这细嫩的籽的味道更胜于丝瓜的肉身了。
没有比较，是不能够知晓丝瓜的不同的。我也一直奇怪着，为什么我为主妇后，从菜场买回的丝瓜总不如母亲当年烧出的甜美呢？多年挑选丝瓜的经验，让我每次带回的总是不老不嫩的。我注意刀工，烹饪时保持丝瓜的嫩绿。但最后的味道，总不是我儿时的留于口舌的感觉。
而当我回到老家，好了，那种感觉又回来了。我发现母亲买回的丝瓜没有我挑选的好，而母亲在烹饪时几乎可以用随意来形容。但是，毫无疑问的，味道就是甜美无比。
于是，我懂了，不管在哪里，食物或许本无二致，细长的瓜，可以称丝瓜，也可以称天罗瓜，但是，深埋于心底的味道的感觉却是不可更改的。只因那是我生于斯长于斯的地方，我的身血都源自于彼处。
现在，我竟就由着这种菜蔬的温情，无比怀念起那个熟悉的地方了。

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