</SPAN>丝瓜，现居住的地方的人称之为天罗瓜。在菜场，我能准备地用这里的话报出这三个字，但隐约之间难改的腔调，依旧泄露一个外乡人的身份。</SPAN>
夏秋的季节吧，这样清新绿色的瓜就多得很了。路边简陋的竹架上，菜场的摊上。清炒，做汤。似乎在这段时间，它们就这样理直气壮地豪不动声色地占据了我们的餐桌，显露着一盘绿色的灿烂。</SPAN>
我喜欢用这种瓜来烧蛋汤。最好是肚子里有籽，但不可过老的。丝瓜汤中飘浮着清白的籽，竟觉得这细嫩的籽的味道更胜于丝瓜的肉身了。</SPAN>
没有比较，是不能够知晓丝瓜的不同的。我也一直奇怪着，为什么我为主妇后，从菜场买回的丝瓜总不如母亲当年烧出的甜美呢？多年挑选丝瓜的经验，让我每次带回的总是不老不嫩的。我注意刀工，烹饪时保持丝瓜的嫩绿。但最后的味道，总不是我儿时的留于口舌的感觉。</SPAN>
而当我回到老家，好了，那种感觉又回来了。我发现母亲买回的丝瓜没有我挑选的好，而母亲在烹饪时几乎可以用随意来形容。但是，毫无疑问的，味道就是甜美无比。</SPAN>
于是，我懂了，不管在哪里，食物或许本无二致，细长的瓜，可以称丝瓜，也可以称天罗瓜，但是，深埋于心底的味道的感觉却是不可更改的。只因那是我生于斯长于斯的地方，我的身血都源自于彼处。</SPAN>
现在，我竟就由着这种菜蔬的温情，无比怀念起那个熟悉的地方了。</SPAN>
 阅读全文>>