这个季节,没有先生在身边暖手暖脚,只有靠自己找些简单而温暖的方子,华丽丽滴过冬啦。</SPAN> 1、当归鸡蛋红糖水</SPAN> 材料:当归3克,七成熟鸡蛋1枚,红糖适量。</SPAN> 做法:当归煮水30分钟,加入去壳的鸡蛋,小火同煮20分钟后,加入红糖煮沸就ok啦!</SPAN> 经期之前三天喝,每天一次。</SPAN> 2、山楂生姜红糖水</SPAN> 材料:山楂8枚,生姜10克,红糖适量。</SPAN> 做法:生姜切末,山楂一切两半,同煮30分钟,加入红糖煮沸^-^</SPAN> 经期喝,喝三天就可以啦,天天喝一样的多没劲啊。</SPAN> 3、红枣桂圆红糖水</SPAN> 材料:红枣6枚,桂圆6枚,红糖适量。</SPAN> 做法:红枣桂圆洗净,我喜欢喜欢新疆的大枣和广西的桂圆,紫砂煲煲2小时,出锅前10分钟放入红糖,可以丢几粒枸杞进去,宁夏的枸杞好哦!</SPAN> 接下来的三天就喝它啦!</SPAN> 4、银耳莲子枸杞羹</SPAN> 材料:银耳一朵,莲子8粒,枸杞6颗,冰糖适量。</SPAN> 做法:银耳泡发,摘取根部的黄色,撕成小朵,放入紫砂煲炖2小时,加入枸杞、莲子、冰糖再炖1-2小时,我喜欢炖久一点,喝起来感觉很nice.莲子要去芯,不然比较苦,而且寒。</SPAN> 银耳凉性,经期不宜喝,其他时候都可以啊。</SPAN> 甜甜蜜蜜温温润润地过冬吧。今晚就做第一款。</SPAN> 阅读全文>> |
</SPAN>丝瓜,现居住的地方的人称之为天罗瓜。在菜场,我能准备地用这里的话报出这三个字,但隐约之间难改的腔调,依旧泄露一个外乡人的身份。</SPAN> 夏秋的季节吧,这样清新绿色的瓜就多得很了。路边简陋的竹架上,菜场的摊上。清炒,做汤。似乎在这段时间,它们就这样理直气壮地豪不动声色地占据了我们的餐桌,显露着一盘绿色的灿烂。</SPAN> 我喜欢用这种瓜来烧蛋汤。最好是肚子里有籽,但不可过老的。丝瓜汤中飘浮着清白的籽,竟觉得这细嫩的籽的味道更胜于丝瓜的肉身了。</SPAN> 没有比较,是不能够知晓丝瓜的不同的。我也一直奇怪着,为什么我为主妇后,从菜场买回的丝瓜总不如母亲当年烧出的甜美呢?多年挑选丝瓜的经验,让我每次带回的总是不老不嫩的。我注意刀工,烹饪时保持丝瓜的嫩绿。但最后的味道,总不是我儿时的留于口舌的感觉。</SPAN> 而当我回到老家,好了,那种感觉又回来了。我发现母亲买回的丝瓜没有我挑选的好,而母亲在烹饪时几乎可以用随意来形容。但是,毫无疑问的,味道就是甜美无比。</SPAN> 于是,我懂了,不管在哪里,食物或许本无二致,细长的瓜,可以称丝瓜,也可以称天罗瓜,但是,深埋于心底的味道的感觉却是不可更改的。只因那是我生于斯长于斯的地方,我的身血都源自于彼处。</SPAN> 现在,我竟就由着这种菜蔬的温情,无比怀念起那个熟悉的地方了。</SPAN> |
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