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【伯爵蛋糕</STRONG>】(参考分量:小方块蛋糕3个) 配料</STRONG>:低筋面粉100克,黄油100克,鸡蛋100克,细砂糖80克,泡打粉1/8小勺(0.625ML),盐1/8小勺(0.625ML),伯爵红茶1包(2克),伯爵茶汁2小勺(10ML) 烤焙</STRONG>:烤箱中层,上下火180度,25分钟左右。至表面金黄色。 摘方摘自君之 制作过程</STRONG>: 1、用100ML的开水冲泡1包伯爵红茶,泡1分钟以后,捞出茶包,待茶包和茶汁冷却备用。 2、黄油切成小块软化以后,加入细砂糖打发,打至体积膨松,颜色变浅。 3、将鸡蛋分3-4次加入黄油里,并继续打发。每加一次鸡蛋后都需要彻底将鸡蛋与黄油搅打均匀后,再加下一次。 4、打发好的黄油应该呈轻盈细腻的羽毛状,不出现油蛋分离。 5、打发好的大图。 6、在打发好的黄油里加入2小勺冷却的伯爵茶汁,并搅打均匀。 7、撕开伯爵茶包,将茶渣倒入打发的黄油。搅拌均匀,使茶渣均匀分布在黄油里。 8、面粉和泡打粉混合过筛后,倒入黄油里。 9、用橡皮刮刀由底部往上翻拌面糊(不要画圈搅拌),直到面粉和黄油糊完全混合均匀,成为蛋糕面糊。 10、模具事先在内部涂上一层软化的黄油。将蛋糕面糊倒入模具,6成满至2/3满。然后放入预热好的烤箱,180度,25分钟左右,直到充分膨胀,并且表面呈金黄色即可出炉。 |
今天ATP1000大师赛进入了第5比赛日,相信各位球迷朋友看了这么多天精彩的比赛,一定觉得大饱眼福吧?今天小编打算把视线从赛场上移开,从另一种角度来解读各位网坛大师。 相信大家对星座都不会陌生,时不时关注一下星座运势似乎成了年轻人的时尚,但小编在这里要提醒大家,不要忘了中国传统的生肖属相,毕竟有五千年历史的沉淀,必然有其可取之处。今天小编就带大家从生肖的角度重新解读大家熟悉的网坛大师,看看你与哪位大师生肖相同? 酉鸡,1981 代表大师:罗杰-费德勒,“字牛,号天王” 尼克莱-达维登科,“字达维,号劳模” “鸡”在属相中代表富于幻想,行侠仗义的唐吉柯德式的人物,“鸡”的特征是外表看似激进、自命不凡,而内心却保守、拘泥于传统。鸡年出生的人相貌娇好,特别是男子,英俊挺拔,人们不会看到属鸡人有懒散的样子,属鸡人总是昂首挺胸,端庄而尊贵。属鸡人精明强干,组织能力强,严肃认真,待人直率,遇事果断。属鸡人对残暴的行为敢于正面指出,严厉批判。所有属鸡的都是对事物过分挑剔、追求尽善尽美的人。 除了在球场上具有绝对的统治力,在 |
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