夏秋交接之际，人的抵抗力容易下降，感冒很容易发生，所以今天人气美食就今天人气美食特邀一位医生朋友，为大家介绍几种“吃出抵抗力”家庭营养吃法.
蒜蓉西兰花 　　蒜蓉西兰花</STRONG>
　　第一位为什么要推荐西兰花呢？因为，首先西兰花是十字花科的蔬菜，有增加抵抗力和防癌功效，其次，西兰花的维生素含量比辣椒和番茄都高，可以说是蔬果类中最高的，秋季补充维生素可以有效的抵抗感冒病菌。
　　而大蒜中富含硫化氢，常吃大蒜有助增加血管弹性，对预防心血管疾病有非常好的功效。
　　而这道菜的做法也非常简单，之需要把西兰花、百合大蒜洗净，大蒜入锅爆香，再放入西兰花炒熟即可。
水梨润肺汤 　　水梨润肺汤</STRONG>
　　这道菜的原料需要：罗汉果、雪梨、杏仁，作法也非常简单，先将罗汉果拉破，将罗汉果果肉取出，煮开后，滚15分钟后取出。再将雪梨切成块状，和杏仁一起放入罗汉果煮出的汤中滚10分钟即可。
　　罗汉果和雪梨都是润肺的食材，非常适合夏秋之际肺部不适的朋友，此外，如果觉得口味重的朋友可以适当加入 阅读全文>>